燻製専門店 Kaori-熏

厚切出来立てスモークサーモンを堪能しました

【PR】定番、クリームチーズに新玉ねぎと大葉をあしらいベーグルサンドでいただきました。 冷凍していない出来立て直送のスモークサーモンは、今まで食べたことのないしっとりとした味わい、燻香も優しく自然でサーモンを堪能できました。

（※ 燻製専門店 Kaori-熏より商品提供）

いつものお料理がワンランクアップ

【PR】スモークサーモンはクリームパスタとカナッペにトッピング♬ しっとりとして風味豊かな香りで贅沢気分を味わえます。 ⋆ スモークホタテは厚みを半分にスライスしてグリーンサラダに。 白ワインビネガー、オリーブオイルと塩胡椒でさっぱりといただきました。 スモークで凝縮された甘み、ホタテならではの美味しさがダイレクトに堪能できます。 ⋆ スモークカンパチとタイは野菜を巻いただけ！ 燻製の香りがほんのりかおり、何もつけなくても美味しい。 ⋆ スモークナッツはクリームチーズと混ぜてと一緒に。 口の中で広がる芳ばしい香り。 食べだしたら止まらない美味しさです。 ⋆ 薫スモークでいつものお料理がワンランクアップ。 贅沢なひと時を楽しめます♬ 自分へのご褒美にもちょっとした贈りものにもおすすめです。

（※ 燻製専門店 Kaori-熏より商品提供）

毎日の食卓がワンランクアップ

【PR】スモーク専門店の【Kaori-熏】のはじめてセットを使って簡単サンドイッチランチにしました！ はじめてセットはkaoriの人気商品をいろいろ試せるお得なセット！ 内容は、 □人気のスモーク5種 （キングサーモン・紅鮭・かんぱち・真鯛・帆立）、 □甘塩仕立ての「天然汐紅鮭切り身」 □桜スモークとナッツの薫りのハーモニーが堪らない「スモークミックスナッツ」 kaoriのスモーク製品は、素材ごとに味付け・燻製時間・燻製方法を変えて素材の風味を活かしていたり、化学調味料や食品添加物を使わずに安心安全！こだわりがたくさん今まで食べていたスモーク製品とは違い、いがらっぽさはないのに豊かでしっとり食感！ ひとつひとつ味も抜群で更に見た目もきれいなのでいつもの食卓が一気に華やかに！ おもてなしやパーティー、贈り物、お祝いにもぴったり！ すてきな商品がいっぱいの【kaori -薫】 チェックしてみてくださいね♥

（※ 燻製専門店 Kaori-熏より商品提供）

極上のスモークチーズ×やまつ辻田

【PR】 パッケージからとってもおしゃれなこちらのスモークチーズ。 Kaoriは大阪が拠点のスモーク専門店で、運営しているのは創業約60年の老舗「株式会社ヒラオ」さん！ . こちら『本物の燻製』にとことんこだわっておられ、《昔ながらの製法》で手間を惜しまず丁寧に燻煙と風乾の作業を繰り返して作り上げられているそう✨ . 【スモークチーズについて】 スモーク専門店のKaoriだからできる、冷燻製と温燻製の2種類の燻製法を組み合わせたハイブリッド製法でつくられています！ . 今回いただいたのは… 
● スモークチーズ3種セット - 燻製2段仕込み -（ギフトBOX） ……………………………4,320円(税込) . 贈り物に最適なギフトBOX入りの極上のチーズシリーズ3種（プレーン・山椒・七味唐辛子）の詰め合わせ！ 
なんと、Kaoriと同じ大阪で生産されている和風香辛料の専門店「やまつ辻田」さんの山椒と七味唐辛子を使用されています！！！(ここポイント高い！！) . わたしが今回こちらのチーズに興味を持ったのも、やまつ辻田さんのファンだからでして…✨ 華やかで、香りが他のものと段違いなんです！ . 【プレーン】 もう、開けた瞬間の香りにびっくり！ スーパーで買えるようなスモークチーズは割と色々と食べたことがあるのですが…まっったく香りが違います！！ そして、食べるとまろやか×ほのかな苦味×力強い燻製の香り…もう病みつきの美味しさでした❤︎ . 【山椒】 やまつ辻田さんの山椒は、本当華やかさが段違いなんです！！ぶわっと口に広がる山椒と燻製の香り、そしてシビカラが堪りません♪ 山椒とチーズ、天才的な組み合わせだと思いました…！ . 【七味唐辛子】 個人的に優勝はこちら♪ 美味しすぎて感動❤︎ピリ辛がクセになります！ スモークチーズとも抜群にマッチしていて、お酒も間違いなく進む力強い味。 やまつ辻田さんの七味唐辛子は、柚子と海苔がしっかりめでとても好みなんです！！ . 《大阪の老舗》同士が夢のコラボとのことで、流石の実力をしっかり実感できるハイレベルな商品でした✨ . 是非お酒好きの方へのプレゼントに(バレンタインにもいいかも❤︎)、ワンランク上のスモークチーズを贈られてみてはいかがでしょうか？ . 燻液などを使って機械でお手軽に作ったスモーク製品ではなく、職人が手間と時間を惜しみなくかけた手仕事の本物の燻製を是非味わってみてください！

（※ 燻製専門店 Kaori-熏より商品提供）

バレンタインデーにチョコでは無くお酒のおつまみはいかがでしょうか

【PR】今回のお取り寄せは【Kaori-熏】さんのバレンタイン限定おつまみギフトをいただきましたฅ•ω•ฅ Kaori-熏さんは創業から燻製一筋の職人が時間と手間をかけ冷燻製法でしっとり仕上げる本物の燻製品を製造・販売されてます😋 今回いただいたのはバレンタイン限定おつまみギフト 5,400yen。 内容 ▫️スモークサーモン（ハート型） 2切 
▫️スモークホタテ 3粒 
▫️スモークミックスナッツ 50g 
▫️スモークチーズ（プレーン） 75g 
▫️スモーク天使の海老（冷燻製） 2尾 甘いものよりお酒が好きなあの方へのバレンタインデーのギフトにおすすめ！
期間限定のバレンタインおつまみギフトをビールやどんなワインにも合わせられるおつまみセットです🥰 
可愛いハート型のスモークサーモンと、ワインに合うおつまみスモークを詰合せたバレンタイン限定おつまみギフトセットです☺️ 燻製されたホタテやエビは香りから良くお酒との相性も抜群😍 スモークミックスナッツも一口食べると次々に食べたくなっちゃいます😆 本当に美味しいバレンタインデーおつまみセット！ 期間限定なので是非この機に試してみてください☺️

（※ 燻製専門店 Kaori-熏より商品提供）

こだわりの至高チョコ

【PR】クリスマスにはスイーツを食べたいと思い、 理想の燻製を作るため研究と経験を重ねている【Kaori-薫】の『シンチョコしあわせセット』 4,000円をお取り寄せ。 カカオの魅力・可能性を伝えたい というCHOCO FORESTの想いと、燻製文化を盛り上げたいというKaoriのコラボ商品。 とてもオシャレな箱で届きます。 シンチョコしあわせセットは、スモークミックスナッツとスモークカシューナッツをトッピングした2種類が入っています。 パッケージを開けると、さっそく甘いカカオの香りにスモーキーな香りが漂います。 チョコを割って口に入れると、上品な甘さのチョコの味をスモーキーなナッツの味が追ってきます。 カカオ豆と砂糖のみで作る「Bean to Barチョコレート」とKaoriの「スモークナッツ」がベストマッチし、芳醇ダーク&スモーキーな味を表現され、とても美味しい！ 食後にコーヒーと一緒にいただきましたが、マッカランのロックのアテとして食べたら最高だろうなと思いました。 クリスマスイブの夜、暖かい炬燵に入りながらゆるやかな時間を過ごし、ほっこりできました。

（※ 燻製専門店 Kaori-熏より商品提供）

美味しい、楽しい時間

【PR】燻製を食べて、美味しい事だけでなく、色んなお料理にアレンジ出来るのも楽しかったです！ 家族との会話もはずみ、楽しい時間を過ごせました！

（※ 燻製専門店 Kaori-熏より商品提供）

ちょっと豪華におうちごはん

【PR】冬の【Kaori-熏】セレクト スモークギフトセットで✨手まり寿司✨ お祝いにぴったりな豪華な内容 化学調味料や食品添加物が使われてないのも いいですね。 季節事に内容がかわるのも魅力的 スモークされ濃厚な味わいと旨み しっかりと味わっていただきました。

（※ 燻製専門店 Kaori-熏より商品提供）

サーモンの旨みを最大限に

【PR】ひと切れ ひと切れが色も形も美しいのでどんなお料理にも使いやすく、鮮やかなサーモン色がお皿を華やかにしてくれるのでお祝いやおもてなし料理にはもってこいです✨ スモークの香りが強すぎず、上品なスモークの風味と塩気がサーモンの旨みを最大限に引き出してくれていて 何もつけずに食べてもとっても美味しい！！ ひと噛みごとに旨みを感じて幸せのお味✨ 今まで食べたスモークサーモンの中で一番美味しかったです😍

（※ 燻製専門店 Kaori-熏より商品提供）

旨味凝縮、スモークの香りが最高

【PR】白ワインに合わせていただきました。 しっとりしてて、噛むほどに旨味が溢れ出してめちゃくちゃ美味しい。 ・キングサーモン　同梱のドレッシングで ・紅鮭　バジルソースで ・かんぱち　同梱のドレッシングで ・真鯛　オリーブオイル×ハーブソルトで ・帆立　オリーブオイル×塩で 旨みが凝縮されていて一口食べるごとに幸せーってなります。 燻製の香りも鼻に通ってワインと合います。 素材ごとの風味を損なわないよう味付けや燻製時間を変えて作られたこだわりように納得。 ただでさえ大好きなお魚に大好きな燻製を組み合わせたらもう間違いなく美味しくて最高のおつまみに。

（※ 燻製専門店 Kaori-熏より商品提供）