さて今日は大晦日ということで年越しそばを召し上げる方も多いのではないでしょうか。
ということで
先月、大先輩に連れていっていただいたお蕎麦屋さんの写真をアップしてみました。
栃木県佐野市にある有名店『手打ちそば かみやま』
(
http://www.kamiyama-soba.com/)
テレビなどでも特集される有名店ですが実際に行くのははじめてでした。
訪問したのは日曜日。
JR小山駅から車で1時間ほど走ると周囲はもう見事な山々。
天気もよく景色も最高でした。
行列店ということで昼飯時をさけ到着したのは14時過ぎだったでしょうか。
お店の前にはそれはもうきれいな川が。
こんなきれいな川の近くだからこそ美味しいお蕎麦が作られるのだな・・・
と感慨にふけるのも束の間、14時でもまだ行列!
しかし並ぶだけの価値は大アリでした。
新蕎麦の何ともいえない良い香り、味わい、喉越し、どれをとっても最高!
男3人での訪問でしたが一升をペロリ。
天ぷらも美味しい!
「やわらかカニのそば粉揚げ」なんてメニューもあってゆっくりお酒を飲みながら・・・
なんてのも最高でしょうね。