じのもんオンラインショップ

アイテム説明

令和6年1月1日に石川を襲った未曽有の大地震。

営業を再開されているお店の〝じのもん〟を、全国の方に召し上がっていただくことで、石川のお店を応援したいという思いでいっぱいです。

食べた瞬間にふるさと石川の風景が浮かぶような、加賀・能登・金沢の〝じのもん〟グルメを、地元出版社の編集部が毎月セレクトしてお届けします。

中には他のネットショップでは入手困難なグルメも。この機会にぜひご賞味ください。

ご自身はもちろん、ご家族・ご友人ともお楽しみいただけます。

お届けの〝じのもん〟グルメは、すべて地元のフリーマガジン『Favo』の編集部が〝じのもん(ブランド)〟認定しています。

■〝じのもん〟とは・・・
・石川県の地産品であること
・石川県の気候・歴史・文化にまつわる商品であること
・石川県に根付いている(馴染みのある)こと
・チャレンジ精神があること
・石川県の貢献につながっていること


《お届け内容》加賀・能登・金沢のグルメ（毎月1セット）

《 お届け予定の商品例 》

・おかずしいたけセット（のとっこ／能登）
2020年に全国の頂点に選ばれた菌床しいたけを歯ごたえのいいきくらげとともに、能登ならではの調味料もプラスして、手軽に食べられるごはんのお供に仕上げました。
内容量：醤油糀1個、ピリ辛味噌1個（各110g）


・牛すじ煮込みセット（赤玉本店／金沢）
国産牛肉を丹念に下処理し、秘伝の出汁で丁寧に煮込んだ一品。金沢ならではの甘めの味わいの醤油味と、生姜を効かせた味噌味をセットにしてお届けします。
内容量：牛すじ肉90g、出汁60ml×2個


・剣崎なんばカレー＆剣崎なんばスパイス（吉市醤油店、車多酒造／加賀）
ふぐ卵巣の糠漬けを独自の漬け床で再度漬け込んだ醸し漬けと、大吟醸酒粕から作った本格焼酎に剣崎なんばを漬け込んだ液状スパイスのセットです。
内容量：ふぐの子 醸し漬30g、天狗舞 剣崎なんば55g


・ふぐかけ2種（あら与／加賀）
ごく限られた地域でしか加工することが許されていないふぐの卵巣のぬか漬けをフリーズドライにして、しょうゆ味、わさび味のセットにしました。
内容量：50g×2個


・浅田屋ご飯の素セット2種（金沢浅田屋／金沢）
金沢で古くから食べられてきた炊き込みご飯を、創業から約150年を数える老舗料亭の味で。ぶた生姜ご飯の素と赤飯の素をお届けします。
内容量：赤飯の素582g（だし420g、具85g、もち米75g、ごま塩2g）、ぶた生姜ご飯の素560g（だし380g、具180g）


・はづ貴のレンジでカンタンレトルトカレーと古代米セット（はづ貴／金沢）
野菜が苦手な子どもたちも食べやすいよう、味のベースに大量の玉ねぎ、キャベツ、リンゴを使用した手作りレトルトカレー。赤飯のようなピンク色ともっちりした食感が特徴の古代米と一緒にどうぞ。
内容量：カレー200g×2袋、古代米200g


・小作米＆薬味2種セット（農家と薬味 小作／加賀）
美しい環境ですくすくと育ったお米と、無農薬無化学肥料で育てた赤唐辛子やエゴマ、ショウガ、ホーリーバジルに青じそ……さまざまなスパイスやハーブを配合した調味料を詰め合わせました。
内容量：小作米コシヒカリ300g、薬味2種セット2～3.5g×2個


・半生うどん 細めん・太めん3袋セット（鶴一屋／金沢）
百万石の古都・金沢で手延べにこだわって作られる半生うどん。温かいうどんはもちろん冷やしにもよく合う細めんと、コシが強くふわふわとした食感で煮込んでも崩れない太めんのセットです。
内容量：細めん200g×2袋、太めん200g×1袋


・天然醸造醤油& トマトドレッシングのセット（近岡屋醤油／能登）
能登の丸大豆と海洋深層水を使った天然醸造醤油「海風と時のたから」と、能登宝達志水産 志宝とまととヤマチ醤油を使用した「赤いトマトのドレッシング」のセットです。
内容量：海風と時のたから200ml、赤いトマトのドレッシング180ml


・昆布ふりかけ 2種セット（大脇昆布／能登）
とろろ昆布の旨味と梅しそのさわやかな香りをプラスして、珠洲の塩で仕上げた「梅しそとろろ昆布ふりかけ」と、粉末にしたとろろ昆布をベースに、能登朝市名物・いしる味の朝市煎餅のクランチ、ナッツを加えたトースト専用のふりかけ「トーストにかけて食べる昆布」のセットです。
内容量：22g×2種


・天然ぶりかまセット（金沢錦／金沢）
冬の味覚として知られる、国産の天然ぶりのかまを使用。厳選した調味料としょうがで煮ました。湯せんで温め、大皿に盛り付けてどうぞ。
内容量：1切入×2個


・老舗の佃煮2種セット 歌舞伎パッケージ（すみげん／加賀）
加賀の特産品であるハゼ科の小魚「ごり」やくるみを使った加賀名産の佃煮2種を、小松市らしい歌舞伎の化粧をあしらった山中塗の容器でお届けします。
内容量：40g×2種


※在庫状況等により、商品が変更になる場合がございます。
※発送順の記載ではございません。


●配送方法
ヤマト運輸の宅急便（常温）にてお届けします。
※じのもんオンラインショップ提携店からの発送

●原材料
商品の包装に個別記載

●賞味期限
60日～1年　※商品により異なります。

●配送先
本州・四国・九州