じのもんオンラインショップ

アイテム説明

令和6年1月1日に石川を襲った未曽有の大地震。

営業を再開されているお店の〝じのもん〟を、全国の方に召し上がっていただくことで、石川のお店を応援したいという思いでいっぱいです。

食べた瞬間にふるさと石川の風景が浮かぶような、加賀・能登・金沢の〝じのもん〟グルメを、地元出版社の編集部が毎月セレクトしてお届けします。

中には他のネットショップでは入手困難なグルメも。この機会にぜひご賞味ください。

ご自身はもちろん、ご家族・ご友人ともお楽しみいただけます。

お届けの〝じのもん〟グルメは、すべて地元のフリーマガジン『Favo』の編集部が〝じのもん(ブランド)〟認定しています。

■〝じのもん〟とは・・・
・石川県の地産品であること
・石川県の気候・歴史・文化にまつわる商品であること
・石川県に根付いている(馴染みのある)こと
・チャレンジ精神があること
・石川県の貢献につながっていること


《お届け内容》加賀・能登・金沢のグルメ（毎月1セット）

《 お届け予定の商品例 》

・味噌粕漬セット（能西水産／能登）
能登の新鮮なさわら、赤魚、鮭に、旨味を増やす糀味噌とまろみを生む酒粕を絶妙にブレンドし、素材の味わいを引き出しました。
内容量：約70g（2切入）×3種


・ふぐ三昧（安新／加賀）
漬物にすることで無毒化に成功した「ふぐの卵巣」と、石川県のみ製造許可が下りている「ふぐの子」を粕漬、糠漬けにしたセットです。ご飯やお酒のお供にぴったり。
内容量：ふぐ糠漬スライス25g、ふぐ粕漬スライス25g、ふぐの子糠漬スライス50g


・冷凍カレー3種セット（金澤ななほしカレー／金沢）
世界で一番金沢らしい〝金澤カレー 〟を提案しようとオープンした『金澤ななほしカレー』の、チキン・ビーフ・豆カレーのセット。砂糖、小麦粉、油不使用の身体に優しい味わいです。
内容量：240g×3種


・ブリづくし3種詰合せ（加賀ひかりフーズ／金沢）
石川県を代表する魚の一つでもある「ぶり」を、一年を通して余すところなく食べ尽くすことができるのが｢ブリづくし3種｣です。日本酒、ワイン、ビールのお供に。
内容量：ぶりはむスライス36g、ぶり棒50g、ぶりチョップ50g


・米粉キッシュセット（白山キッシュハウスQUI／加賀）
生地には石川の白山麓で育ったコシヒカリの米粉を使用。小麦アレルギーの方も安心して食べられるグルテンフリーです。卵液に豆乳クリームを加えたやさしい味わいのキッシュ。
内容量：サーモンマリネとほうれん草、自家製ソーセージとマッシュポテト(各1個)


・はじめてのこんかこんかセット（糠乃舎／金沢）
石川県ではサバのぬか漬けを「こんか漬け」と呼びます。市場直送の新鮮なサバを塩漬けにして、秘伝のぬかに約半年間漬け込んだ「金沢こんかこんか サバ」と「おかずなぬか」のセットです。ごはんや料理のお供にもぴったり。
内容量：金沢こんかこんかサバ小20g(6～8切)×3個、おかずなぬか100g


・しし肉おまかせスライスセット（ジビエアトリエ加賀の國／加賀）
自然豊かな南加賀で育った、野趣あふれる味わいのイノシシ肉。モモ、バラ、ロース、ウデなど、その時のおすすめの部位をスライスにしてお届け。
内容量：160～230g×2パック　※部位によって内容量が異なります


・能登熟成豚こまつ大麦味噌漬けセット（中出精肉店／加賀）
麦特有の芳ばしい風味とさらっとした味が特徴の大麦味噌。しっかりした旨味のある能登豚肉との相性は抜群で、ご飯がどんどん進みます。
内容量：4枚


・とりや味噌・中能登ぶたみそセット（つばさの会／能登）
石川県産の大豆と中能登町で育ったコシヒカリが原料のやさしくコク深い味わいの「とりや味噌」と、のびのび育った豚や地元野菜を加えた「中能登ぶたみそ」のセットです。
内容量：とりや味噌850g×2個、中能登ぶたみそ170g


・赤西貝・赤作りセット（大生／能登）
甘みが強く、コリコリとした食感が特徴の「赤西貝」は県外にほとんど流通しない貴重な貝です。石川県産柚子の風味を加え、米麹を使用したイカの塩辛「赤作り」とセットでお届けします。
内容量：赤西貝50g、赤作り100g


・加賀 じぶ煮・じぶ煮巻セット（金沢錦／金沢）
古くから親しまれてきた、金沢を代表する郷土料理「じぶ煮」と、じぶ煮を食べやすくすだれ麩で巻いた「じぶ煮巻」のセットです。加賀じぶ煮は金沢かがやきブランドにも認定されています。
内容量：加賀 じぶ煮130g、じぶ煮巻1本(約100g)


・もつ鍋ギフトセット（金澤もつ鍋／金沢）
創業明治41年の『天狗中田』が厳選した国産牛もつと、大野で明治44年から醤油味噌醸造を営む『ヤマト醤油味噌』特製のつゆを使用。旨味と香りを存分に味わえるよう、にんにく不使用です。
内容量：牛もつ300g、冷凍生麺200g、冷凍ごぼう50g、しょうゆ味スープ60ml×２袋、薬味4種


※在庫状況等により、商品が変更になる場合がございます。
※発送順の記載ではございません。


●配送方法
ヤマト運輸の宅急便（クール便）にてお届けします。
※じのもんオンラインショップ提携店からの発送

●原材料
商品の包装に個別記載

●賞味期限
30日～180日　※商品により異なります。

●配送先
本州・四国・九州