開けてみた『毎月届く 人形町今半 の精肉セット』お肉の定期便 (黒毛和牛のすき焼き)

サブスクのある生活 -  2018年08月22日
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『毎月1回・定期購入/サブスクリプションボックス』サイトsubsc(サブスク)は、  

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする、サブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。  

「毎月届くって実際どうなの?」   

「何がどのくらい届くの?」   

そんな疑問をお持ちの方のために、subsc(サブスク)スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします!    


今回ご紹介するのは創業明治28年の老舗、『人形町今半』さんの、   

創業明治28年 人形町今半 が毎月お届けする黒毛和牛・銘柄豚の精肉セット
(月額 5,400円/送料・消費税込み)


A4・A5ランクの国内産黒毛和牛(雌牛)の、『すき焼き用』 『しゃぶしゃぶ用』 『焼肉用』 『ステーキ用』 『お惣菜におすすめの切落し』 『牛豚食べ比べセット(国産銘柄豚のチェリーポークを含む)』 より、毎月1回・約2名様分(セット内容によりタレや割下なども一緒に)を届けてくれます。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。 
※ お届け先の指定や途中からの変更も可能です。


冷蔵便で届きました

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先月(2018年7月)にsubsc(サブスク)にオープンしたばかりの 人形町今半 さん。今回がはじめての定期便到着です。

精肉セットは冷蔵便で届きました。消費期限は出荷日を含めて4日なのですぐに冷蔵庫へ。(※到着日時の指定も可能です=注文時に備考欄に入力)


精肉はラッピングされていました

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冷蔵便のボックスを開けると、人形町今半の赤い包装紙が。

この中にどんなお肉が入っているのか、期待が高まります。


人形町今半の『すき焼き』セット!

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第1回目となる今回は、人形町今半の『すき焼き』用 精肉セット!

● 精肉
● すき焼きわりしたストレートタイプ(割下)
● 人形町今半 特選黒毛和牛のしおり

が入っていました。


国内産 特選黒毛和牛(メス牛)

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届いた精肉がこちら!

● 北海道産 黒毛和牛 切り落とし
 200g(肩肉、型ロース肉)

● 鹿児島県産 黒毛和牛 切り落とし
 200g(肩、もも、バラ)


『A4』『A5』ランクのメス牛だけを使用

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見た目から美味しそうな牛肉!

人形町今半 で取り扱う牛肉は、独自の基準で選び抜いた、黒毛和牛『A4』『A5』ランクのメス牛だけを使用しているそうです。  

メス牛は雄牛に比べて脂肪と肉質が柔らかく、融点温度も低いため、とろけるような、より上質な味わいを楽しめるからなのだとか。 

この選びぬかれた牛肉を、人形町今半の精肉調理法により最高の状態で届けてくれます。 


いよいよ 人形町今半 のすき焼きを実食!

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同封されている「人形町今半 特選黒毛和牛のしおり」にはお肉の説明、保存方法に加え、おいしい召し上がり方が記載されていますので、それを見ながら調理しました。

すき焼き鍋を熱してから、お肉と一緒に入っていた牛脂をまんべんなくひき、割下を少量入れ、すき焼き用にスライスされた牛肉をさっと焼くようにして、煮すぎないように調理します。


口の中でとろける!

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少し赤い所が残っているくらいで早速いただきます。

といた玉子につけてすぐに口の中に・・・美味しい!!

やわらかいお肉がたまりません!!!


今回用意した野菜がこちら

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こちらは我が家で今回用意した野菜たちです。(長ネギ、白滝、春菊、しいたけ、おくら、焼き豆腐)


これが人形町今半のすき焼き!!

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いよいよ見た目も「すき焼き」らしくなってきました!

お肉でうま味の出た割下に、野菜を順次入れて焚き、煮詰まらないように割下で薄めながらお肉と一緒にどんどん食べていきます。


人形町今半の老舗の味が 毎月届く贅沢

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自宅で味わう「人形町今半のすき焼き」、大満足でした!

普段食べるお肉とは別次元の味わい

「これが老舗の味か・・・」などと言いながらすぐに食べ終わってしまいました。

さすがにこのクラスのお肉をいつも、というわけにはいきませんが、毎月1回の「自分へのご褒美」として、または大切な方への「ギフト」としてお贈りすると喜ばれること間違いなしだと思います。


人形町今半といえば『すき焼き』『しゃぶしゃぶ』が有名ですが、このオリジナルの定期購入メニューを利用することで、『すき焼き』『しゃぶしゃぶ』はもちろん、『焼肉用』 『ステーキ用』 『お惣菜におすすめの切落し』 『牛豚食べ比べセット』といったメニューを体験することができます。 

次回、第2回目はどんなメニューが届くのか今から楽しみです!


● subsc(サブスク)とは
subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする、サブスクリプションボックス(定期購入)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 
毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。
料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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