開けてみた(Unboxing)『素材の味わいと栄養を考えたコールドプレス食用オイル 』味とサイエンス

サブスクのある生活 -  2018年01月18日
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『毎月1回、定額・定期購入』専門のオンラインショッピングモール subsc(サブスク)。   

「実際どうなの?」   

「何がどのくらい入ってるのかな?」   

そんな疑問をお持ちの方のために、subsc(サブスク)スタッフ自腹(!)企画としてスタッフが自分で購入し  実際どうなのかをレポート!   

『開けてみた(Unboxing/アンボクシング)』というタイトルでこのsubscマガジンにてお伝えしてきます。   


こんにちは。subsc(サブスク)の篠崎太郎です。   

今回は『味とサイエンス』さんの

『素材の味わいと栄養を考えたコールドプレス食用オイル。話題のオメガ3系や希少オイルも。レシピ付き。』(税・送料込み 2,000円/月額)

という、食用オイルの定期購入メニューです。


オメガ3系=フラックスシードオイルが届きました

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(実は今回が2回目だったのですが前回レポートしぞびれました。すいません。)



今回届いたのは、

・『PODOR(ポドル) フラックスシードオイル』(91g)

・おすすめレシピ

です。


この『PODOR(ポドル)』というブランドですが、

『100%天然原料を使用し、熟練された職人によって手間と時間をかけた伝統的な手法で作り上げています。未精製、未濾過の低温圧搾オイルです。』

とのこと。

またフラックスシードオイル(アマ二油=亜麻仁油)は日経トレンディで「食べるコスメオイル」として取り上げられたのだとか。


その「効果効能」「使い方」に関しては、

『血管を若返らせるαリノレン酸に加えて、食物繊維が豊富含まれているのが特徴です。

1日大さじ1杯をサラダや料理にかけてお召し上がりください。

とくにタンパク質と一緒に摂取していただくと効果的なので、たまごかけごはんや納豆、みそ汁などとの相性がよいオイルです。

(※熱に弱いので加熱はおすすめできません。)』

だそうです。(商品説明:味とサイエンス公式ページより引用)


この商品に多く含まれている『αリノレン酸』は『オメガ3系脂肪酸』としても知られており、『人の体内でつくることができない必須脂肪酸』のひとつなんでよね。

さて、どうやっていただきましょうか・・・


ドレッシングにしてみました

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レシピにあった、クレソンサラダをつくってみました。

『フラックスシードオイル』と『めんつゆ』を合せただけなので超かんたん!

食べてみると・・・おおお・・・血管が若返る・・・気が。いや『1日大さじ1杯』とのことですから継続することが大事ですね。


ふだんは市販のドレッシングを使ってサラダを食べていましたが、ちょっとした一手間を加えるだけで「身体によいドレッシング」が出来上がりました!

はじめて口にするオイルだったので、いい機会になりました。

来月はどんなオイルが届くのか、楽しみですね。





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