人形町今半のサブスク「毎月届く、黒毛和牛の精肉セット」牛肉の定期便 (黒毛和牛のすき焼き)

サブスクのある生活 -  2019年11月12日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くって実際どうなの?」
「何がどのくらい届くの?」

そんな疑問をお持ちの方のために、subsc スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします!      

今回ご紹介するのは創業明治28年の老舗「人形町今半」さんの、   

創業明治28年 人形町今半 が毎月お届けする黒毛和牛・銘柄豚の精肉セット
(月額 5,400円/送料・消費税込み)

人形町今半のA4・A5ランクの国内産黒毛和牛 (雌牛) の、「すき焼き用」「しゃぶしゃぶ用」「焼肉用」「ステーキ用」などから、毎月1回・定額で、約2名分を届けてくれる「牛肉のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

※1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。 
※ お届け先の指定や変更も可能です。


人形町今半の専用ボックスで届く

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人形町今半さんからの毎月届く「牛肉のサブスクリプションボックス (定期便)」が、専用ボックスで到着(冷蔵便)。

お肉の消費期限は出荷日を含めて4日なので、届いたらすぐに冷蔵庫へ入れます。(毎月、発送の数日前にお届け日の連絡がメールで来ます。)


人形町今半の包装紙に包まれたお肉が到着

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届いたお肉は、人形町今半の赤い包装紙で丁寧にラッピングされています。


人形町今半・黒毛和牛すき焼きセット

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今月(2019年11月)は、人形町今半「黒毛和牛のすき焼セット」が届きました!

【黒毛和牛すき焼きセット】
● 黒毛和牛(静岡県産/すき焼うす切り/肩・もも)300g
● 牛脂
● 人形町今半 すき焼・わりした(割下) 
● 人形町今半 特選黒毛和牛のしおり


すき焼き用の黒毛和牛がこちら!

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薄切りされた牛肉は1枚ずつ丁寧に包装されています。この段階でもう美味しそうです。


黒毛和牛 A4・A5ランクの雌牛肉のみ

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人形町今半 で取り扱う牛肉は、独自の基準で選び抜いた黒毛和牛「A4」「A5」ランクのメス牛だけを使用しています。  

メス牛は雄牛に比べて脂肪と肉質が柔らかく、融点温度も低いため、とろけるような、より上質な味わいを楽しめるからなのだそうです。 

厳格な審査に合格した日本国内産純粋黒毛和牛を、人形町今半の精肉調理法により最高の状態で届けてくれます。


「人形町今半のすき焼き」スタート

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同封されている「人形町今半 特選黒毛和牛のしおり」に書かれている “おいしい召し上り方” を見ながら、いよいよすき焼きスタートです。

すき焼き鍋を加熱し、牛肉と一緒に届いた牛脂をまんべんなくひきます。次に割下を少量入れ、すき焼き肉を重ねないように入れ、焼くようにして(煮すぎないように)少し赤い所が残っているところをさっと裏返します。


人形町今半のすき焼きを実食!

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焼いた牛肉を、用意しておいた溶き卵につけて、すぐに食べます。

口の中で溶けるようなお肉の柔らかさ、牛肉の味わい、言葉ができません。


すき焼き用の野菜などを用意

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すき焼き鍋に入れる野菜や焼豆腐などを別途用意しました。


人形町今半のすき焼きを楽しむ

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牛肉のうま味が出た割下に、長葱、焼豆腐、白滝などを入れ、煮詰まらないように薄割(または水)で薄めながら、お肉と一緒に食べるのが「美味しい食べ方の秘訣」なのだそうです。(残った割下は、普段の料理でも色々と使えて便利です)

牛肉はもちろん、その旨味で煮込んだ野菜や焼き豆腐の味わいも格別です!


人形町今半から毎月届く 黒毛和牛のサブスクリプションボックス

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明治28年に牛鍋屋として創業以来、常に最高の牛肉とサービスを提供することを使命とし「老舗の味」を提供してきた人形町今半。

毎月届く「人形町今半のサブスクリプションボックス (定期便)」を利用することで、今回の「すき焼き」はもちろん、「しゃぶしゃぶ」「焼肉用」「ステーキ用」「お惣菜におすすめの切落し」「牛豚食べ比べセット」といった、人形町今半の様々なメニューを体験することができます。

毎月の自分へのご褒美として。
大切な方との特別な食事に。

また、subsc では注文時にお届け先の指定ができるので「毎月贈る “人形町今半のギフト・プレゼント”」としてもおすすめです。

創業明治28年 人形町今半 が毎月お届けする黒毛和牛・銘柄豚の精肉セット
(月額 5,400円/送料・消費税込み)

人形町今半・ご飯のお供セットも!
創業明治28年 人形町今半がお届けするごはんのお友セット(ビーフジャーキー、カレー等)
(月額 3,600円/送料・消費税込み)


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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