ママが愛情こめてつくったドーナツだから、ドーナチュ。ウフフドーナチュで子どもとの豊かな時間を。

ストアのこだわり - 2020年07月16日

subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする サブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：サブスクリプションボックスとは？)

私たちはこちらに出店しているストアのみなさまに直接お会いし、

「何が届くか毎月ワクワクする」
「新しいお気に入りと出会える」

という新しいショッピング体験の提供に取り組む subsc の考え、そして各ストアの皆さまの考え方を、お互いに話し合った上で出店に至っています。

そんなこだわりのストアの皆さまの魅力をお届けしたいという想いで、このsubscマガジンを通じて紹介していきます。

今回は「ウフフドーナチュ」さんのご紹介です。
石川県金沢市にある、ママさんたちの手作りドーナツ専門店・ウフフドーナチュさんが、150種類以上ある保存料無添加のドーナツから、おすすめドーナツセットを“毎月１回・定額” で届けてくれます。

金沢の手作りドーナツ専門店「ウフフドーナチュ」

（本店から金沢駅までは車で15分ほど）

ウフフドーナチュさんのドーナツを製造・販売している「ウフフドーナチュ本店」を訪問してきました。金沢駅のシンボル・鼓門から車で15分ほど、金沢市久安にある本店は白を基調とした外観。可愛いロゴが目を引きます。

ママが愛情こめたドーナツだから、ドーナチュ。

ウフフドーナチュさんの手作りドーナツには「ママと子どもの豊かな時間をつくる」という想いがこめられています。

ママがこどものために
愛情こめてつくったドーナツだから、ドーナチュ。 
手づくりだからちょっと カタチがヘンテコかもしれません。
 そのかわり、 たくさんのチューがこめられていまちゅ。
（ウフフドーナチュ・ウェブサイトより）

「ママは忙しい。でも子どもに手作りお菓子を食べさせてあげたい」
そんなママたちへ、手作りドーナツをいっしょに食べながら子どもとの豊かな時間をすごしてもらいたい。北陸・金沢のママたちが、そんな想いでウフフドーナチュをつくっています。

手作りドーナツへのこだわり

ウフフドーナチュさんのドーナツは、生地からすべて手作り。本店内にある広々とした厨房では1日に2000〜3000個！のドーナツをつくることができるとのこと。

ドーナツの仕込み水にはミネラル豊富な霊峰白山の伏流水を使用、卵・野菜・果物は地元北陸の食材を中心に採用し、保存料は無添加で作っています。

スタンダードなドーナツはもちろん、旬の食材を使用したドーナツやイベント向けドーナツなど、その種類はなんと150種類以上！ママたちが日々「ウフフ」なアイデアを出しながら新作も生み出されているそうです。

また、ドーナツは焼成冷凍（フライ後すぐに加工し冷凍）でお届けするため、解凍した後に出来立ての食感を楽しむことができます。

ママたちの「挑戦したい」に取り組める働き方を

（ウフフドーナチュのママさんたち）

ウフフドーナチュを運営している株式会社ウフフの志賀嘉子社長ご自身もママ。結婚、出産、子育てなど、女性を取り巻くさまざまな変化の中でも、やりたいことに挑戦できる、能力を発揮できる環境づくりに取り組まれています。

そんなウフフドーナチュさんの営業時間は朝9時から午後3時まで、土日祝日はお休み。ママさんそれぞれの状況に合わせかなり細かく勤務シフト調整を行うなど、ママたちが柔軟に働くことができる職場環境が整っています。

「ママが、こどものために」という考えを大切にしながら、ママたちの「挑戦したい！」に積極的に取り組んでいくという志賀社長とウフフの皆さん。本店にお伺いできたのは短時間だったのですが、ウフフドーナチュさんの温かい雰囲気を体験することができました。

ウフフドーナチュ「ドーナツのサブスク」を体験

ウフフドーナチュさんによるドーナツのサブスク「北陸の旬が楽しめるドーナチュをお届け！（8個セット）（月額 3,000円／送料・消費税込み）」を、subsc での販売スタート前に一足早く体験させてもらいました。

ウフフドーナチュさんの150種類以上あるドーナツの中から、人気・定番のドーナツや旬の素材を使用したドーナツなどを8個セレクト、毎月１回届けてくれるこちらのコース。

ドーナツがおうち型BOXに入った状態（段ボール箱の中におうち型ボックスが入っている状態）で届きました。

8種類の手作りドーナツ

ドーナツは冷凍便（佐川急便飛脚クール便）で到着。おうち型BOXの中には8種類のドーナツが入っていました。

《今回届いたウフフドーナチュ》
● シナモンシュガー（オールドファッション）
● ブルーベリー（オールドファッション）
● 能登海洋深層水の塩（オールドファッション）
● レモン（オールドファッション）
● プレーン（ドーナツ）
● 大浜大豆きな粉（ドーナツ）
● ローストナッツクランチチョコドーナツ
● ひらみゆき農園のブルーベリードーナツ（7月の旬ドーナチュ）

30分ほど自然解凍してさっそくいただきます！

ウフフドーナチュを楽しむ

こちらは「ローストナッツクランチチョコ」「大浜大豆きな粉」「プレーン」のドーナツ。同封のリーフレットには「ツウのプレーン味はジャムやはちみつと相性ウフフン」とありました。

続いては「能登海洋深層水の塩」「ブルーベリー」「レモン」のオールドファッション3種。今回はすべて解凍しましたが、オールドファッションは凍ったままフローズンドーナツとして食べるのも「ウフフなたべかた」なのだそうです。

最後は「シナモンシュガー」と「ひらみゆき農園のブルーベリードーナツ」を。このブルーベリードーナツは石川県能登半島にあるひらみゆき農園のブルーベリーを使用した、今が旬のドーナツとのこと。

豊富なバリエーション、自然な甘さ、作り立て食感も魅力なウフフドーナチュは、子どもはもちろん大人も楽しめる美味しいドーナツです。

多彩なドーナツが毎月届くサブスクリプションボックス

金沢でママさんたちが、こどものために愛情こめてつくった手作りドーナツ「ウフフドーナチュ」。

そのウフフドーナチュさんから“毎月１回・定額” で届く「ドーナツのサブスクリプションボックス (定期便)」では、150種類以上あるドーナツから、旬の素材を使ったドーナツが入ったお楽しみおまかせアソートセットを届けてくれます。

毎月届く多彩なウフフドーナチュを通じて、日常の中での豊かな時間と、北陸の旬をぜひお楽しみください。

◆ 8個セット
「北陸の旬が楽しめるドーナチュをお届け！（8個セット）」
（月額 3,000円／送料・消費税込み）

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◆ 13個セット
「北陸の旬が楽しめるドーナチュをお届け！（13個セットご自宅用）」
（月額 4,000円／送料・消費税込み）

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◆ ギフトに！ミニドーナツバー入りセット
「毎月変わる！かわいいミニドーナツバー入りギフトセット」
（月額 3,000円／送料・消費税込み）

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