subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「
毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：
サブスクリプションボックスとは？)
私たちはこちらに出店しているストアのみなさまに直接お会いし、
「
何が届くか毎月ワクワクする」
「
新しいお気に入りと出会える」
という新しいショッピング体験の提供に取り組む
subsc の考え、そして各ストアの皆さまの考え方を、お互いに話し合った上で出店に至っています。
そんなこだわりのストアの皆さまの魅力をお届けしたいという想いで、このsubscマガジンを通じて紹介していきます。
今回は「
人形町今半 」さんのご紹介です。
明治28年創業、あの名店「
人形町今半」が
subsc にオープン！
厳選された素材と修練された技術により最高の味わいを引き出した
「精肉セット」や「ごはんのお友セット」を
“毎月１回・定額” で届けてくれます。
こだわり抜いた素材と、その良さを最大限に引き出す技術力
（包丁の角度ひとつで味、柔らかさ、仕上がりの質がまったく異なる）
人形町今半で取り扱う牛肉は、その独自の基準で選び抜いた、
黒毛和牛「A4」「A5」ランクのメス牛だけを使用しているのだそうです。
メス牛は雄牛に比べて脂肪と肉質が柔らかく、また融点温度も低いため、とろけるような、より上質な味わいを楽しめるからなのだとか。
このように選びぬかれた上質な素材を、長年培われてきた技術を結集した精肉調理法により、最高の状態で提供してくれます。
明治28年（1895年）に牛鍋屋として創業以来、なんと1世紀以上にわたり常に最高の牛肉とサービスを提供することを使命としてきた人形町今半。
今回の
subsc 出店に伴い、オリジナルのサブスクリプションボックス (定期便) をスタート！
人形町今半といえば「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」が有名ですが、このオリジナルのサブスクリプションボックス (定期便) を利用することで、「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」はもちろん、その他の絶品メニューも体験することができます。
A4・A5ランクの国内産黒毛和牛（雌牛）の、
● すき焼き用
● しゃぶしゃぶ用
● 焼肉用
● ステーキ用
● お惣菜におすすめの切落し
より、毎月1回・約2名様分（セット内容によりタレや割下なども一緒に）を届けてくれます。
（包丁の角度ひとつで味、柔らかさ、仕上がりの質がまったく異なる）
