subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：サブスクリプションボックスとは？)
「subsc (サブスク) とは？」
「毎月届くってどうなの？」
「実際に何が届くか気になる」
という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします！
今回ご紹介するのは「GDANDCHEF（グランシェフ）」さんによる、
【ワインのサブスク】専門店で25年以上提供！店主厳選のバラエティ豊かなワイン2本が毎月届く定期便
（月額 7,800円／送料・消費税込み）
岐阜市に店舗を構えるGRANDCHEF（グランシェフ）の店主が、25年以上にわたって提供し続けてきたワイン頒布会を subsc（サブスク）でご提供。フランス・カリフォルニアワインをメインに、自信を持っておすすめできるワイン2本を月替わりでお届けします。
- 1回ご利用後の解約やスキップ (１回お休み) も可能です。
- お届け先の指定や変更も可能です。
GRANDCHEF（グランシェフ）とは
GRANDCHEF（グランシェフ）は、岐阜市に拠点を置く、フランス料理やイタリア料理等の西洋料理で主に使われる材料や、お菓子作りの製菓材料を扱っている専門店です。
レストラン・飲食店や料理学校などのプロの方から、お菓子作りやお料理が好きな方まで、満足のいく材料を提供することを大切にしています。
ワインについては、フランスとカリフォルニアをメインに、レストランで提供できる高品質で高い価値を持つワインを取り揃えています。毎月店主が選んだワインをお送りするワイン頒布会を25年以上継続しており、店主自ら試飲して納得したワインだけを厳選してお届けしているのが最大の特徴です。
ワインのサブスクが到着
こちらの「【ワインのサブスク】専門店で25年以上提供！店主厳選のバラエティ豊かなワイン2本が毎月届く定期便」では、フランス・カリフォルニアワインをメインに、その時々のお得なワインや新作、自信を持っておすすめできるワイン2本を組み合わせ、ワイン解説とともに月替わりでお届けます。
今月届いたワイン2本は？
《 2026年8月に届いたワイン 》
- ミラボー プロヴァンス Xロゼ
- ブルゴーニュ・パストゥグラン 2023
- ワイン解説
※ 下記の商品説明はワイン解説より
ミラボー プロヴァンス Xロゼ
Rosé Mirabeau X
ミラボー プロヴァンス Xロゼ
・生産国：フランス
・地 域：プロヴァンス
・品 種：シラー：60%
サンソー20%
グルナッシュ20%
・生産者：メゾン・ミラボー
エクス・アン・プロヴァンスの北に位置する美しいワイン生産地から生まれたXロゼは、淡いチェリーピンク色で、視覚的にも美しい色をしています。かわいくて、チャーミングで、おいしい。この可愛らしい赤みがかったピンク色は、夏のベリー類、桃の房、蜂蜜、オレンジの花などの繊細なアロマを感じさせます。チャーミングで清らか、甘く繊細な果実味と美しい浮遊感があり、フィニッシュにはタンニンが感じられ、より食事との相性を良くしています。見て楽しいだけでなく、飲んで楽しいワインです。
ブルゴーニュ・パストゥグラン 2023
Bourgogne Passetoutgrain 2023
ブルゴーニュ・パストゥグラン 2023
・生産国：フランス
・地 域：ブルゴーニュ
・品 種：ピノ・ノワール
ガメイ
・生産者：アラン・ユドロ・ノエラ
こちらのパストゥーグランは、ガメイや平均齢40年のピノ・ノワールを使用しています。収穫は手摘みで行い、100%除梗します。マセラシオンは内側をコーティングした鉄製のタンクにて10°Cの低温で8日間させ、その後33°Cの高温でアルコール発酵。熟成はステンレスの桶にて12ヵ月間させます。こうして造り出されるのは、フレッシュな果実味と上品な酸味が魅力の赤ワインです。外観は明るいルビーレッド。グラスに注ぐとレッドチェリーやイチゴなどのフレッシュな果実のアロマが立ち上ります。瑞々しい果実味は口の中いっぱいに広がり、上品な酸味が続きます。パテやキノコのマリネ、ポークソテーなどの幅広い料理とお楽しみ頂ける赤ワインです。
今月のワインを楽しむ
今月届いた2種類のワイン。ロゼワイン「ブルゴーニュ・パストゥグラン 2023」はタコの地中海風マリネと、赤ワイン「ブルゴーニュ・パストゥグラン 2023」はバルサミコソースのポークソテーといっしょにいただきました。
読み応えのある解説を見ながら、美味しいワイン時間を堪能しました！
毎月届くワインのサブスクリプションボックス
フランス・イタリアなど西洋料理用の商品を扱う専門店「GRANDCHEF（グランシェフ）」。
店舗で25年以上継続してきた、店主自ら試飲して納得したワインだけを厳選してお届けするサービスを、subsc（サブスク）スクにて “毎月１回・定額” で届く「ワインのサブスクリプションボックス (定期便)」として提供しています。
フランス・カリフォルニアワインをメインに、赤・白・ロゼ・スパークリングなどバラエティに富んだワインを毎月楽しめます。
subsc ではお届け先の指定もできるため、「毎月贈る、ワインのギフト」としてもおすすめです。
【ワインのサブスク】専門店で25年以上提供！店主厳選のバラエティ豊かなワイン2本が毎月届く定期便
［月額 7,800円／送料・消費税込み］
● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
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