【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年4月)

サブスクのある生活  -  2022年04月24日
【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年4月)


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします! 

今回ご紹介するのは「京都 魚輝(うおき)」さんによる、
【魚・干物のサブスク】魚輝こだわりの塩干物・西京漬けの定期便・小(3~4種)配送先:本州・四国・九州
(月額 4,000円/送料・消費税込み)

京都で30有余年、干物作りと販売を行う専門店「京都 魚輝」さんが、こだわりの塩干物・西京漬けなどのセットを“毎月1回・定額” で届けてくれる「干物・西京漬けのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。




塩干物・西京漬けの定期便が到着

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年4月)


【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年4月)


京都魚輝さんによる「塩干物・西京漬けのサブスクボックス(定期便)」が到着。

商品は魚輝オリジナルの包装紙で丁寧に包まれた状態で届きました(冷凍便)。
subsc ではお届け先の指定もできるため、ご自宅用としてはもちろん「毎月贈る、塩干物・西京漬けのギフト」としてもおすすめです。


今月届いた魚の定期便の内容は?

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年4月)


【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年4月)


こちらの「塩干物・西京漬けの定期便・小(3~4種)配送先:本州・四国・九州」では、京都魚輝さんの「朝開き」「西京漬け」「おすすめ塩干物」から厳選された商品3〜4種類が毎月届きます。

《 2022年4月に届いた内容 》
● メバル(朝開き)
● のどぐろ(アカムツ)の開き
● アジの開き(大)
● アジの開き(小)
● 目鯛の西京漬け

それぞれのお魚の解説や、焼き方・保存方法などが記載された用紙も同封されていました。
(以下の商品説明は同封の解説より)


メバルの朝開き

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年4月)


《 メバルの朝開き 》
春告魚(はるつげうお)とも呼ばれ、春〜初夏が旬。脂肪が少なく淡白な白身魚ですが、旬のメバルは脂のりもあります。あら塩のみで仕上げておりますので、焼くだけで素材の昧をお楽しみいただけます。

※ 朝開きとは?
魚輝の職人が新鮮な魚を仕入れ、早朝より一枚一枚丁寧に開き、あら塩のみで仕上げた「朝開き」。見た目はみずみずしい鮮魚のようですが、鮮やかな身色はそのままに、あら塩のみで焼く前の下ごしらえをしています。鮮魚でも干物でもない、素材そのものの味わいを引き立たせています。


のどぐろ(アカムツ)の開き

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年4月)


《 のどぐろ(アカムツ)の開き 》
白身魚にはない脂のりと、ほんのりとした甘さで「白身のトロ」とも言われています。上品な甘昧と旨昧が凝縮された「のどぐろの干物」です。


アジの開き

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年4月)


《 アジの開き(大・小)》
長崎県産、沼津加工。脂のりの良いアジを厳選しました。多くの栄養素を含み、様々な健康の維持にも効果的な魚です。焼き加減が見やすく、後片付けが簡単なフライパンで焼くのもオススメです。


目鯛の西京漬け

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年4月)


《 目鯛の西京漬け 》
くせのない上品な昧のメダイを京都の老舗「石野昧噌」様の白味噌で一つひとつ丁寧に漬け込みました。メダイは白身ながら、程よい脂のりが特徴です。魚は解凍し、味噌は水で洗い流す、またキッチンペーパーなどで拭き取ってから焼いてください。


毎月届く干物・西京漬けのサブスクリプションボックス

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年4月)


京都の地で創業以来30有余年、職人こだわりの干物を提供し続ける「京都 魚輝」。

専門店ならではの多彩な塩干物・西京漬けなどのセットが“毎月1回・定額” で届く「干物・西京漬けのサブスクリプションボックス (定期便)」。

京都 魚輝による、旬の魚を使用し美味しさを引き出した塩干物を月替わりでお楽しみください。

魚輝こだわりの塩干物・西京漬けの定期便・小(3~4種)配送先:本州・四国・九州
(月額 4,000円/送料・消費税込み)
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● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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