家飲みワインのレベルを確実にあげる、Firadis WINE CLUBのサブスクとは?

ストアのこだわり -  2017年12月20日


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする サブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

私たちはこちらに出店しているストアのみなさまに直接お会いし、  

何が届くか毎月ワクワクする
新しいお気に入りと出会える

という新しいショッピング体験の提供に取り組む subsc の考え、そして各ストアの皆さまの考え方を、お互いに話し合った上で出店に至っています。  

そんなこだわりのストアの皆さまの魅力をお届けしたいという想いで、このsubscマガジンを通じて紹介していきます。 

今回はワイン専門店「Firadis WINE CLUB」さんのご紹介です。 

フレンチやイタリアン等の専門レストラン向けにワインを輸入販売してきた「ワイン輸入商社」であるフィラディスが、 

日本中のソムリエも認めた専門店用ワインを自宅でも楽しんでいただきたい」という想いからスタートしたのが、このワインショップ「Firadis WINE CLUB」です。

その Firadis WINE CLUB さんがこだわり抜いて輸入したワインを “毎月1回・定額” で届けてくれます。


ワインこそが自分の生きる道



今回訪問した「Firadis WINE CLUB」事業部長・五十嵐さんについてをご紹介。

(Firadis ウェブサイトより引用)
「ビール愛が高じて某ビール会社に入社するが、営業先で出会ったワイン好き酒販店の方々からの強い影響で『ワインこそが自分の生きる道』と考えを改める。
ビール会社を1年間休職し渡仏、ワイン産地を巡る旅の後、帰国しワインバイヤーとして勤務。その後イタリア食品メーカーBarilla社の日本駐在マーケティングマネージャー、全国展開する高級ワインショップのバイヤー責任者を経て株式会社フィラディス リテール事業部長に就任。
2015年5月『Firadis WINE CLUB 30』を立ち上げ店長就任。
どこにもないワインショップを目指し、日々頭をひねり、グラスを傾ける毎日です。」

その五十嵐さんとのお話で印象的だったのは「直接現地へ行き、畑を見て、生産者と会い、ワインを味わう。また現地でどのようにワインが飲まれているのかに触れる。これを体験しているかいないかで全然違う」と話されていたことでした。

同社では定期的に若手社員の方も海外現地へ派遣しスキルアップをはかっているそうです。そんなところにもフィラディスさんの強みがあるのだと感じました。


採用率1%の難関を突破したワインだけ



その Firadis WINE CLUB さんのワインへのこだわりが、やはりすごい。

専門レストラン、ソムリエといったプロフェッショナルも満足するようなワインを輸入するために、Firadis のバイヤーチームは次のような厳しすぎる選考を行っているそうです。

① 候補ワイナリーを数百ピックアップ
② その中からさらに絞り込まれた海外生産者を直接訪問
③ 畑の視察
④ ワインの試飲
⑤ 日本に持ち帰り最終審査
⑥ 最低でも100本以上をバイヤーが試飲し議論
全員が「これは自信を持ってお客さまに薦められる!」と認めたものだけを選出
(そうでない場合は採用ゼロとなることも)

このような厳しい選考を行うからこそ、専門レストランやソムリエの方々の信頼を勝ち取れたということなのでしょう。


ワインと料理のマリアージュを楽しむ



そんな難関をくぐり抜けたワイン。
「Firadis WINE CLUB」では、さらにそのワインに合う料理をレシピ付きで提案してくれます(※一部レシピなしのコースもあり)

ワインだけをじっくり味わうもよし。
ワインと料理をいっしょに楽しむもよし。

トップレストランでワインを楽しむような、特別なワイン時間を提供してくれます。


「絶対にハズさないワイン」のサブスクリプションボックス



日本のトップレストランに採用されているワインを自宅でも楽しめるように “毎月1回・定額” でお届けする Firadis WINE CLUB の「ワインのサブスクリプションボックス (定期便/頒布会/定期購入) 」

● どんなワインが届くか毎月ワクワクする。
● ワインの新しい魅力を発見する。

普段ワインショップやスーパーなどでワインを買っていても「これは!」というワインになかなか出会えないと思っている方におすすめです。

Firadis WINE CLUB 商品一覧へ


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



\最新〜お得な情報をお知らせ/ メールマガジン 登録する
\最新〜お得な情報をお知らせ/ メールマガジン

subsc | サブスク【何が届くか、毎月ワクワク】
subsc | サブスク
【何が届くか、毎月ワクワク】
subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを“毎月1回・定額”でお届けする『サブスクリプションボックス/定期便(定期購入・頒布会)』専門のオンラインショッピングモールです。



subsc マガジン 記事一覧 はこちら

subsc(サブスク)トップページへ