蕎麦のサブスク？蕎麦（乾麺）そば備忘録（牡丹蕎麦・とかち豊穣そば）

スタッフブログ - 2019年01月04日

subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：サブスクリプションボックスとは？)

こちらのスタッフブログでは、全国の美味しいお蕎麦が “毎月１回・定額” で届く「蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) 」の実現を目指し、蕎麦好きな subsc スタッフが各地のお蕎麦 (まずは乾麺) を食していく様子をアップしております。

日々食べているお蕎麦の中からオススメを月1回程度、備忘録もかねてこちらで紹介していきます。
（※ 出店者様募集中です！）

十勝名産・牡丹蕎麦

【十勝名産・牡丹蕎麦】
● 内容量：230g（2人前）
● 原材料：そば粉、小麦粉、食塩
● ゆで時間：5-6分
● 販売者：有限会社北星農場（北海道）

こちらは十勝の道の駅で購入したお蕎麦です。少し早めに5分で茹で、もり蕎麦に。シンプルにとても美味しいお蕎麦でした。

Bito LABORATORY とかち豊穣そば

【Bito LABORATORY 北海道芽室産・とかち豊穣そば】
● 内容量：180g
● 原材料：そば、小麦粉、小麦タンパク、食塩
● ゆで時間：4分＋1分蒸らし
● 販売者：有限会社尾藤農産（北海道）

こちらは4分茹でた後に鍋に蓋をして1分蒸らした後に冷水でしめるというこだわりのお蕎麦。蕎麦の甘みがしっかり感じられ、麺は中太麺でのどごしも抜群でした。

今月は2種類、本当に美味しいと感じた北海道のお蕎麦（乾麺）をご紹介しました。このような全国の美味しいお蕎麦を “毎月１回・定額で” お届けする『お蕎麦のサブスクリプションボックス』実現へ、今年もコツコツと取り組みます。

● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。

● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。

● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。