蕎麦のサブスク?蕎麦(乾麺)そば備忘録(牡丹蕎麦・とかち豊穣そば)

スタッフブログ -  2019年01月04日


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

こちらのスタッフブログでは、全国の美味しいお蕎麦が “毎月1回・定額” で届く「蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) の実現を目指し、蕎麦好きな subsc スタッフが各地のお蕎麦 (まずは乾麺) を食していく様子をアップしております。

日々食べているお蕎麦の中からオススメを月1回程度、備忘録もかねてこちらで紹介していきます。
(※ 出店者様募集中です!)


十勝名産・牡丹蕎麦



十勝名産・牡丹蕎麦
● 内容量:230g(2人前)
● 原材料:そば粉、小麦粉、食塩
● ゆで時間:5-6分
● 販売者:有限会社 北星農場(北海道)

こちらは十勝の道の駅で購入したお蕎麦です。少し早めに5分で茹で、もり蕎麦に。シンプルにとても美味しいお蕎麦でした。


Bito LABORATORY とかち豊穣そば





Bito LABORATORY 北海道芽室産・とかち豊穣そば
● 内容量:180g
● 原材料:そば、小麦粉、小麦タンパク、食塩
● ゆで時間:4分+1分蒸らし
● 販売者:有限会社 尾藤農産(北海道)

こちらは4分茹でた後に鍋に蓋をして1分蒸らした後に冷水でしめるというこだわりのお蕎麦。蕎麦の甘みがしっかり感じられ、麺は中太麺でのどごしも抜群でした。


今月は2種類、本当に美味しいと感じた北海道のお蕎麦(乾麺)をご紹介しました。このような全国の美味しいお蕎麦を “毎月1回・定額で” お届けする 『お蕎麦のサブスクリプションボックス』実現へ、今年もコツコツと取り組みます。


● subsc(サブスク)とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 
毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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