コーヒーのサブスク「焙煎したてのスペシャルティコーヒー豆が毎月届く」定期便(2019年7月)

サブスクのある生活 -  2019年07月20日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くって実際どうなの?」
「何がどのくらい届くの?」

そんな疑問をお持ちの方のために、subsc スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします! 

今回ご紹介するのは京都の自家焙煎コーヒースタンド Coffee Base KANONDO (コーヒーベース・カンオンドウ)  さんの、

【200g×1種 エコノミーコース】焙煎したてのスペシャルティコーヒー豆を毎月お届けします。」(月額 1,598円/送料・消費税込み)

世界の総流通量のわずか5%しかないといわれるスペシャルティコーヒーを “毎月1回・定額で” 届けてくれる「スペシャルティコーヒーのサブスクリプションボックス(定期便) 」です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。


スペシャルティコーヒーが京都から毎月届く

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京都の中心・四条烏丸にある自家焙煎コーヒースタンド、Coffee Base KANONDOさんのサブスクリプションボックス (定期便) では、そのシーズンに合わせたおすすめのスペシャルティーコーヒー豆を発送する直前に焙煎し、毎月1回・届けてくれます。 

今回ご紹介している【200g×1種 エコノミーコース】での発送は、ポストに投函(レターパック)されます。


コスタリカ産スペシャルティコーヒー豆

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今月(2019年7月)届いたのは「コスタリカ産」のスペシャルティコーヒー豆!

コスタリカ ジャガープロジェクト
 COSTA RICA, Jaguar Project
● 生産国 :コスタリカ
● 内容量 :200g
● 精製方法:ハニープロセス
● 焙煎  :フルシティロースト(やや深煎り)

鮮やかな苦味の中にハニー製法ゆえの甘み、またブラックベリーのような酸味によってキレのある味わい。売上の一部は野生のジャガー保護活動に役立てられています。(同封の解説コメントより)


スペシャルティコーヒー豆を挽いてドリップ

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今月届いたコスタリカ産のスペシャリティコーヒー豆をさっそく挽き、ハンドドリップでコーヒーを淹れました。

コーヒー豆の挽き方をいろいろな記事をみて勉強しているのですが、最近はもっと美味しくコーヒーを淹れたい欲求が強くなり、新しい手動ミルを購入しようかと考え中です。


コスタリカ産スペシャルティコーヒーで朝食を

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今回のコスタリカ産コーヒーを、最近のパン屋さん巡りで購入してきた天然酵母の食パンといっしょに朝食でいただきました。淹れたてのスペシャルティコーヒーと焼き立てのトーストの組み合わせ、間違いありません。

解説にもありましたが、このコーヒーの売上の一部は野生のジャガーの保護活動に役立てられているとのこと。美味しいコーヒーを楽しむことが、南米コスタリカのジャガー保護活動のサポートになっていると思うと一層味わい深く感じます。


毎月届く、スペシャルティコーヒーのサブスクリプションボックス

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Coffe Base KANONDOさんで扱っているスペシャルティコーヒーは、世界で流通しているうちのわずか5%といわれ、国際審査員によって80点以上のスコアを付けられたコーヒー豆で、生産国だけでなく、生産地域や農園までトレーサブル(追跡可能)な特別なコーヒー豆。

その特別なスペシャルティコーヒーが、焙煎したての新鮮な状態で毎月届く「スペシャリティコーヒーのサブスクリプションボックス (定期便)」。

この【200g×1種 エコノミーコース】は1杯10gとすると約20杯分の内容量。1日に1杯飲むか飲まないかという方におすすめのコースとなっています。(そのほかのコースはこちらから

来月はどんなスペシャルティコーヒーを京都から届けてくれるのでしょうか。次回の到着を楽しみに待ちたいと思います。


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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subsc | サブスク【何が届くか、毎月ワクワク】

subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを“毎月1回・定額”でお届けする『サブスクリプションボックス/定期便(定期購入・頒布会)』専門のオンラインショッピングモールです。




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