コーヒーのサブスク「焙煎したてのスペシャルティコーヒー豆が毎月届く」定期便(2019年8月)

サブスクのある生活 -  2019年08月16日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くって実際どうなの?」
「何がどのくらい届くの?」

そんな疑問をお持ちの方のために、subsc スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします! 

今回ご紹介するのは京都の自家焙煎コーヒースタンド Coffee Base KANONDO (コーヒーベース・カンオンドウ)  さんの、

【200g×1種 エコノミーコース】焙煎したてのスペシャルティコーヒー豆を毎月お届けします。」(月額 1,598円/送料・消費税込み)

世界の総流通量のわずか5%しかないといわれるスペシャルティコーヒーを “毎月1回・定額で” 届けてくれる「スペシャルティコーヒーのサブスクリプションボックス(定期便) 」です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。


京都からスペシャルティコーヒーが毎月届く

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京都の中心・四条烏丸にある自家焙煎コーヒースタンド、Coffee Base KANONDOさんのサブスクリプションボックス (定期便) では、そのシーズンに合わせたおすすめのスペシャルティーコーヒー豆を発送する直前に焙煎し、毎月1回・届けてくれます。 

こちらの【200g×1種 エコノミーコース】での発送は、ポストに投函(レターパック)されます。


タンザニア産スペシャルティコーヒー豆

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今回(2019年8月)届いたのは「タンザニア産」のスペシャルティコーヒー豆!

タンザニア キリマンジャロ キゴマAA
 TANZANIA, Kilimanjaro, Kigoma AA
● 生産国 :タンザニア
● 内容量 :200g
● 精製方法:ウォッシュド
● 焙煎  :ハイロースト(やや浅煎り)

爽やかなシトラス系の酸味に、ブラウンシュガーのような香ばしい甘み。ファンも多いブランド、キリマンジャロは「輝く丘」という意味。(同封の解説コメントより)


スペシャルティコーヒー豆を挽く

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前回まで電動ミルでコーヒー豆を挽いていたのですが、どうしても挽き方にムラが出てしまい、コーヒーを美味しく淹れることが出来ないことがありました。

そこで手動ミルを購入!手でゴリゴリと挽いていく手間はかかるのですが、コーヒー豆を均一で挽くことができます。まだ使いこなせていませんが色々と試してみたいと思います。(ちなみに購入したミルはHARIO製のこちら


スペシャルティコーヒーをハンドドリップで淹れる

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挽いた直後のコーヒーを、ハンドドリップで淹れました。お湯を注いだ際にコーヒーがムクムクと盛り上がってくる様子が、見ていて何とも楽しいです。


タンザニア産スペシャルティコーヒーを味わう

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今回のタンザニア産キリマンジャロコーヒーを、パン屋さん巡りで購入してきたバゲットと一緒にいただきました。淹れたてのスペシャルティコーヒーと、バターを塗ったバゲット。合わないわけがありません。


毎月届く、スペシャルティコーヒーのサブスクリプションボックス

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Coffe Base KANONDOさんで扱っているスペシャルティコーヒーは、世界で流通しているうちのわずか5%といわれ、国際審査員によって80点以上のスコアを付けられたコーヒー豆で、生産国だけでなく、生産地域や農園までトレーサブル(追跡可能)な特別なコーヒー豆。

その特別なスペシャルティコーヒーが、焙煎したての新鮮な状態で毎月届く「スペシャリティコーヒーのサブスクリプションボックス (定期便)」。

この【200g×1種 エコノミーコース】は1杯10gとすると約20杯分の内容量。1日に1杯飲むか飲まないかという方におすすめのコースとなっています。(そのほかのコースはこちらから

次回はどんなスペシャルティコーヒーが京都から届くか、楽しみに待ちたいと思います。


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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subsc | サブスク【何が届くか、毎月ワクワク】

subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを“毎月1回・定額”でお届けする『サブスクリプションボックス/定期便(定期購入・頒布会)』専門のオンラインショッピングモールです。




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