蕎麦のサブスク?そば(乾麺)備忘録「だんぶり長者の里 鹿角そば」

スタッフブログ -  2020年04月04日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

こちらのスタッフブログでは、全国の美味しいお蕎麦が “毎月1回・定額” で届く「蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) の実現を目指し、蕎麦好きな subsc スタッフが各地のお蕎麦 (まずは乾麺) を食していく様子をアップしております。

日々食べているお蕎麦の中からオススメを月1回程度、備忘録もかねてこちらで紹介していきます。
(※ 出店者様募集中です!)


だんぶり長者の里 鹿角そば

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だんぶり長者の里・鹿角(かづの)そば
● 内容量:200g(100g x 2)
● 原材料:そば粉、小麦粉、小麦たん白、やまいも、食塩、粘膜多糖類
● ゆで時間:約5分
● 製造者:安保食品(秋田県)


秋田県鹿角産そば粉を使用した五割蕎麦

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秋田県・鹿角産のそば粉と国産(北海道産)の小麦粉を使用した五割そばです。ゆで時間5分のところを少しはやめにあげ冷水で水洗いしいただきました。喉越しの良い、また蕎麦の香り・甘みをしっかり感じる美味しいお蕎麦でした!


お蕎麦屋さんでも食べています「手打蕎麦 かとう (秋田)」

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こちらは実際にお蕎麦屋さんで食べた際の写真です。

渋谷にある手打ち蕎麦「」さんで食べた際の写真を。

仕事で渋谷にいることが多いのですが、こちらのお蕎麦屋さんには今回はじめて訪れました。この日は「本日の小丼ぶりせっと(税込1,100円)」を。本日の小どんぶり(=しらす丼)とせいろのセット。トロみのある蕎麦湯も含め絶品です。渋谷駅徒歩圏内にこんなに美味しい手打ちそば屋があったとは・・・知りませんでした。参考までに、せいろ蕎麦は税込850円です。

全国の美味しいお蕎麦を “毎月1回・定額で” お届けする 「お蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) 」実現へ、引き続き蕎麦を食べ続けようと思います。


● subsc(サブスク)とは

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毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


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