蕎麦のサブスク?そば(乾麺)備忘録「稲庭古来堂 稲庭そば」

スタッフブログ -  2020年05月04日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

みなさんこんにちは。subsc スタッフの篠崎と申します。 

ソバ好きな私はぜひ subsc で、全国の美味しいお蕎麦が “毎月1回・定額” で届く「蕎麦のサブスクリプションボックス(定期便)を取り扱いたいと願っています。

でもこのまま「蕎麦のサブスク」を提供してくれるストア様が現れなかったら…そのときは subsc 直営ストアとしてでも実現したい!…ということで、その日のために?各地のお蕎麦(まずは乾麺)を研究しようという企画です。

日々食べているお蕎麦の中から「美味しい!」と感じたソバだけを、備忘録もかねてこちらのブログで紹介していきます。


稲庭古来堂・稲庭そば

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手打風味 稲庭そば
● 内容量:180g
● 原材料:小麦粉、そば粉、食塩
● ゆで時間:約3〜4分
● 製造者:有限会社 稲庭古来堂(秋田県)


稲庭うどんの手綯い技法を活かした蕎麦

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日本三大うどんの一つに数えられる「稲庭うどん」。稲庭古来堂では三百余年の古くから伝わる「手綯(てない)製法」で稲庭うどんづくりを行っているそうですが、今回のお蕎麦はその製法を活かしてつくられた蕎麦なのだそうです。

茹で上がりの麺がとても黒いのも目を引きますが、細めながらコシもしっかりあります。


全国的な緊急事態宣言下で外食もままならない日が続きますね。お蕎麦屋さんで食べているお蕎麦も毎回このブログにアップしていましたが今回はお休みです。

お蕎麦屋さんへ足を運べないのは残念ですが、それまでは「家そば」を中心に楽しみます。

全国の美味しいお蕎麦を “毎月1回・定額で” お届けする 「お蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) 」実現へ、引き続き蕎麦を食べ続けようと思います。


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを“毎月1回・定額”でお届けする『サブスクリプションボックス/定期便(定期購入・頒布会)』専門のオンラインショッピングモールです。




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