蕎麦のサブスク?そば(乾麺)備忘録「稲庭古来堂 稲庭そば」

スタッフブログ -  2020年05月04日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

こちらのスタッフブログでは、全国の美味しいお蕎麦が “毎月1回・定額” で届く「蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) の実現を目指し、蕎麦好きな subsc スタッフが各地のお蕎麦 (まずは乾麺) を食していく様子をアップしております。

日々食べているお蕎麦の中からオススメを月1回程度、備忘録もかねてこちらで紹介していきます。
(※ 出店者様募集中です!)


稲庭古来堂・稲庭そば

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手打風味 稲庭そば
● 内容量:180g
● 原材料:小麦粉、そば粉、食塩
● ゆで時間:約3〜4分
● 製造者:有限会社 稲庭古来堂(秋田県)


稲庭うどんの手綯い技法を活かした蕎麦

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日本三大うどんの一つに数えられる「稲庭うどん」。稲庭古来堂では三百余年の古くから伝わる「手綯(てない)製法」で稲庭うどんづくりを行っているそうですが、今回のお蕎麦はその製法を活かしてつくられた蕎麦なのだそうです。

茹で上がりの麺がとても黒いのも目を引きますが、細めながらコシもしっかりあります。


全国的な緊急事態宣言下で外食もままならない日が続きますね。お蕎麦屋さんで食べているお蕎麦も毎回このブログにアップしていましたが今回はお休みです。

お蕎麦屋さんへ足を運べないのは残念ですが、それまでは「家そば」を中心に楽しみます。

全国の美味しいお蕎麦を “毎月1回・定額で” お届けする 「お蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) 」実現へ、引き続き蕎麦を食べ続けようと思います。


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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