蕎麦のサブスク?そば(乾麺)備忘録28「北海道新得 八割そば」

スタッフブログ -  2020年08月04日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

みなさんこんにちは。subsc スタッフの篠崎と申します。 

ソバ好きな私はぜひ subsc で、全国の美味しいお蕎麦が “毎月1回・定額” で届く「蕎麦のサブスクリプションボックス(定期便)を取り扱いたいと願っています。

でもこのまま「蕎麦のサブスク」を提供してくれる事業者の方が現れなかったら…そのときは subsc 直営ストアとしてでも実現したい!…ということで、その日のために?各地のお蕎麦(まずは乾麺)を研究しようという企画です。

日々食べているお蕎麦の中から「美味しい!」と感じたソバだけを、備忘録もかねてこちらのブログで紹介していきます。


北海道新得 八割そば

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北海道新得 八割そば
● 内容量:200g
● 原材料:そば粉(北海道産)、小麦粉(北海道産)、小麦蛋白、食塩
● ゆで時間:約5〜6分
● 製造者:新得物産 株式会社


北海道産そば粉を使用した八割蕎麦

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こちらのお蕎麦は北海道産のそば粉「一本挽き」と北海道産の小麦粉を使用した八割そば。自然に最も近い冷風低温乾燥で仕上げているのだそうです。お蕎麦の風味を存分に味わえる美味しい乾麺でした!


お蕎麦屋さんでも食べています「そば やまの葉 (金沢)」

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こちらは実際にお蕎麦屋さんで食べた際の写真です。石川県金沢市にある「そば やまの葉」さんで食べた際の写真を。

メニューにあった「十割もりそば」と相当迷ったのですが、最終的に「そば10対つなぎ2」の「もりそば=外二そば(850円)」を大盛り(プラス260円)でいただきました。手打ち蕎麦の食感、口から鼻に抜ける蕎麦の何ともいえない良い香り、大満足の美味しいお蕎麦でした!

全国の美味しいお蕎麦を “毎月1回・定額で” お届けする 「お蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) 」実現へ、引き続き蕎麦を食べ続けようと思います。


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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