【ワインのサブスク】ソムリエ厳選の "絶対にハズさないワイン" が毎月届く定期便(2020年11月)

サブスクのある生活 -  2020年11月17日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!  

今回は Firadis WINE CLUB さんの、
ソムリエが『絶対にハズさないワイン』を毎月1本お選びしてお届けする厳選コース
(月額 3,000円/送料・消費税込み) 

毎月1回・定額で、ソムリエが厳選したワインを1本届けてくれる「ワインのサブスクリプションボックス (定期便)」 です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
※ お届け先指定や途中からの変更も可能です。


ワインの定期便が到着

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Firadis WINE CLUB さんから今月の「ワインのサブスクリプションボックス (定期便)」 が届きました。

今月(2020年11月)届いたワインは、
ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ ブルゴーニュ・シャルドネ 2018年」(Domaine de la Denante Bourgogne Chardonnay 2018)

フランス・ブルゴーニュ産の白ワインです。


【必見!失敗しないワインの開け方】 


ワインコルクを抜くのが苦手な方は、こちらの動画がおすすめです。再生回数47万回!(2020年11月時点)Firadis WINE CLUBさんによるYouTube動画「初心者でも失敗しないワインの開け方(コルクの抜き方編)」。


ブルゴーニュ・シャルドネの基準となる1本

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(同封のワインの解説より抜粋)
● ブドウ品種:シャルドネ種100%

ブルゴーニュ・シャルドネ。このジャンルに「自分の中の基準となる1本」をご提案します。フレッシュ&フルーティな取っつきやすさから十分な奥行きとコクまでを兼ね備えたまさにド真ん中の直球ブルゴーニュ白。シャルドネが分からなくなったら、とにかくこれを飲んでみて、と言いたい1本です。

生産者はブルゴーニュ・マコネ地区最南端のサン・ヴェラン周辺に畑を所有する家族経営の小規模生産者「ドメーヌ・ド・ラ・ドゥナンテ」。その恵まれた日照でフルーツ感たっぷりに完熟したシャルドネで造られる、まさに万能・万人受けスタイル。みんなが素直に「おいしい!しかも安い!」と言ってくれるブルゴーニュ・シャルドネをずっとずっと探していました。Firadis WINE CLUB が辿り着いた答えはこれ。是非一度、試してみてください!!


このワインと合わせたいお料理

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毎回同封されている「このワインと合わせたい料理」のレシピ。今回は「ポルチーニクリームリゾット with チキン」でした。

このレシピを (なるべく) 再現し、ワインといっしょに楽しむことが毎月の恒例イベントに。今回のワインとの相性も抜群です!


よく冷やし、食事の90分前に抜栓

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解説に書かれているおすすめの飲み方を実践することで、このワインをより楽しむことができます。

《 抜栓 》
食事の90分ほど前には抜栓しておくと、柔らかなフルーツ感が広がります!

《 設定温度 》
基本は冷蔵庫で十分に良く冷やして!テーブルで少しずつ温度が上がってもおいしく楽しめますよ!

《 ワイングラス 》
少し大きめのブルゴーニュ型グラスがおすすめ。辛口に楽しみたければボルドーグラスでもOK!


「絶対にハズさないワイン」のサブスクリプションボックス

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Firadis WINE CLUBさんの “ワインのサブスク” を通じて、美味しいワインを毎月楽しめるのはもちろん、解説を通じてワインの知識を学ぶこともできます。今回もハズしません!

日本のトップレストランに採用されているワインを自宅でも楽しめるように “毎月1回・定額” で届けてくれるこちらの「ワインのサブスクリプションボックス (定期便/頒布会/定期購入) 」

普段ワインショップやスーパーなどでワインを買っていても「これは!」というワインになかなか出会えないと思っている方におすすめです。

次回届く予定のワインは下記にて公開されています。ぜひご覧ください!
ソムリエが『絶対にハズさないワイン』を毎月1本お選びしてお届けする厳選コース
(月額 3,000円/送料・消費税込み) 

Firadis WINE CLUB 商品一覧


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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