subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「
毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：
サブスクリプションボックスとは？)
こちらのスタッフブログでは、
全国の美味しいお蕎麦が “毎月１回・定額” で届く「蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) 」の実現を目指し、蕎麦好きな subsc スタッフが各地のお蕎麦 (まずは乾麺) を食していく様子をアップしております。
日々食べているお蕎麦の中からオススメを月1回程度、備忘録もかねてこちらで紹介していきます。
（※ 出店者様募集中です！）
今回は岩手県・戸田久さんによる蕎麦 (干しそば)「
岩手 南部そば」をいただきました。
高品質の玄そばを厳選、自社工場で製粉したそば粉を使用しているという南部そば。風味も良く、特にやや太めの麺の食感が抜群でした。
ここ最近は乾麺をゆでる際に「
そばもん ニッポン蕎麦行脚 2巻」を参考に、表示の1.5倍のゆで時間で茹で、すぐに冷水でしめるようにしています。今回は標準ゆで時間5分に対して7分半茹でました。ぜひお試しください！
全国の美味しいお蕎麦を “毎月１回・定額で” お届けする 「
お蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) 」実現へ、引き続き蕎麦を食べ続けようと思います。
● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
