【蕎麦のサブスク?】そば(乾麺)備忘録36「おびなた そばの極み 八割そば」

スタッフブログ -  2021年04月05日


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

こちらのスタッフブログでは、全国の美味しいお蕎麦が “毎月1回・定額” で届く「蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) の実現を目指し、蕎麦好きな subsc スタッフが各地のお蕎麦 (まずは乾麺) を食していく様子をアップしております。

日々食べているお蕎麦の中からオススメを月1回程度、備忘録もかねてこちらで紹介していきます。
(※ 出店者様募集中です!)


マツコの知らない世界「蕎麦の世界」で紹介



TBS「マツコの知らない世界」で昨年放送された「蕎麦の世界」。

蕎麦好きで知られるDEENの池森秀一さんが2年振りに登場、美味しいお蕎麦をたくさん紹介されたのですが、その中で「スーパーで買える最強に美味い蕎麦ベスト3」として、

1位「そばの極み 八割そば(おびなた)」
2位「太兵衛そば(永坂更科布屋太兵衛)」
3位「裁ちそば(奈良屋)」

が取り上げられていました。

今回、1位の「そばの極み 八割そば」を購入できたのでさっそくいただきました。


おびなた・そばの極み 八割そば



そばの極み 八割そば
● 内容量:240g
● 原材料:そば粉(そば 国産)、小麦粉、小麦たんぱく、でんぷん、食塩
● ゆで時間:約5分半
● 販売者:株式会社おびなた


国産そば粉を自家挽きした八割そば



今回は長野県・おびなたさんによる蕎麦 (干しそば)「そばの極み 八割そば」をいただきました。

自家挽きの国産そば粉に国産の小麦粉を加え、丹念に練り上げた八割そば。「スーパーで買える最強に美味い蕎麦ベスト1」の蕎麦の風味の良さ、喉越しの良さを味わうことができました!


お蕎麦屋さんでも食べています「蕎麦佳肴 五常 (新潟)」



こちらは実際にお蕎麦屋さんで食べた際の写真です。新潟駅から徒歩数分の「蕎麦佳肴 五常」さんで食べた際の写真を。

ランチ時間に訪問。この日は「せいろそば (税込950円)+大盛り(税込400円)」をいただきました。キュッとしまった蕎麦の心地の良い喉越しと食感、口中に広がる蕎麦の香りがたまりません!大盛りもあっという間に完食。もう1枚食べたい気持ちを抑えてお店を後にしました。ディナータイムはコース料理のみとのことで、次回は夜、訪問したいと思います。

全国の美味しいお蕎麦を “毎月1回・定額で” お届けする 「お蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) 」実現へ、引き続き蕎麦を食べ続けようと思います。


● subsc(サブスク)とは

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● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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