subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：サブスクリプションボックスとは？)
「subsc (サブスク) とは？」
「毎月届くってどうなの？」
「実際に何が届くか気になる」
という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします！
今回ご紹介するのは和歌山県 “フィッシャーマンズワーフ白浜” さんの、
「南紀白浜のとれたての魚介類を刺身・お造りで。新鮮なまま『CAS凍結』で毎月届く定期便」
（月額 4,980円／送料・消費税込み）
新鮮な魚介類が “毎月１回・定額” で届く「刺身のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。
新鮮なお刺身が届くことも大きな魅力ですが、鮮度を保つために 魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する「CAS (キャス) 冷凍」という特殊冷凍技術を利用していることも大きな特徴です。
- 1回ご利用後の解約やスキップ (１回お休み) も可能です。
- お届け先の指定や変更も可能です。
お刺身のサブスクがCAS冷凍で到着
フィッシャーマンズワーフ白浜さんから届く「お刺身のサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月１回・CAS冷凍された状態で届きます (冷凍便)。
subsc ではお届け先の指定ができるため、ご自宅用としてはもちろん「毎月贈る、お刺身・お造りのギフト」としてもおすすめです。
今月 (2024年5月) 届いたのは、
● 平サバのきずし（※しめ鯖。片身）
● ケンケン鰹のたたき（2人前 x 2）
でした！
平サバのきずし（しめ鯖）
ケンケン鰹のたたき
CAS冷凍されたお刺身の解凍方法はとてもかんたん、袋のまま流水解凍するだけです。お刺身はカットされた状態で届いたため、解凍後はそのまま食べることができます。
今月は平サバのきずし（※しめ鯖）と、ケンケン鰹のたたきが届きました。
特にケンケン鰹は4人前（2人前 x2）というボリューム！ケンケン鰹とは「ケンケン漁」と呼ばれる、一匹一匹を丁寧に釣り上げたカツオのこと。釣った後はすぐに活け締めにし、血抜きを行い、氷水につけるという作業を一匹ずつ行うため、通常のカツオ漁と比べると漁獲高は少なくなりますが、抜群の鮮度と美味しさを楽しむことができます。
今月も魚の細胞を傷めずに新鮮なまま急速冷凍する「CAS（キャス）凍結」ならではの、美味しいお刺身を味わうことができました！
CAS冷凍で毎月届く刺身のサブスクリプションボックス
フィッシャーマンズワーフ白浜さんが新鮮な魚介類を「CAS冷凍」した状態で毎月届けてくれる「刺身のサブスクリプションボックス (定期便／頒布会) 」
和歌山県・南紀白浜の漁師たちが新鮮な魚介類を「お刺身・お造り」にして、大人2～3名が1回の食事で食べる量を目安に届けてくれます。
月替わりで届く南紀白浜のお刺身セットをぜひお楽しみください。
南紀白浜のとれたての魚介類を刺身・お造りで。新鮮なまま『CAS凍結』で毎月届く定期便
（月額 4,980円／送料・消費税込み）
◆ 多彩な魚料理セットが毎月届くこちらも！
南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。作りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便
（月額 6,000円／送料・消費税込み）
● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
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