【おつまみのサブスク】燻製一筋50年!ヒラオの魚介燻製セットが毎月届く定期便(2023年12月)

subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc (サブスク) とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!

今回ご紹介するのは「燻製のヒラオ」さんによる、
燻製一筋50年!魚介燻製セットの定期便 小(3~6種)配送先:本州・四国・九州
(月額 3,580円/送料・消費税込み)

世界中のサーモン・魚介類を唯一無二の“燻製窯”にて、化学調味料・合成保存料を使用せずに作った燻製セットを“毎月1回・定額” で届けてくれる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

  • 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
  • お届け先の指定や変更も可能です。

燻製おつまみのサブスクが到着

燻製のヒラオさんによる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月1回・冷凍便で届きます。

アトランティック・紅鮭・銀鮭・トラウトといった世界各国のサーモンや、讃岐・福井・信州産などの和サーモン、かんぱち・帆立・真鯛・かじきといったさまざまな魚介類を燻製しているヒラオさん。

この「魚介燻製セットの定期便 小(3~6種)」では、その豊富なバリエーションから3~6種類を組み合わせて、工場直送で毎月届けてくれます。

今月届いた燻製セットは?

《 2023年12月に届いた内容 》
● スモーク数の子
● スモークひも付き帆立
● スモーク天使の海老(冷燻製/和風だし醤油味)
● スコティッシュスモークサーモン
● 天然汐紅鮭切り身
● 海鮮ドレッシング

それぞれの燻製品の解説や解凍方法などの食べ方が書かれた手紙も同封されています。(下記の燻製のコメントは同封の解説より抜粋)

スモーク数の子・帆立・海老

《 スモーク数の子 》
パリパリとした歯ごたえ抜群のカナダ産の本チャン数の子を惜しげもなく冷燻製にしました。おせち料理にもお使いいただけるスモーク数の子は、白ワインとの相性も良いです。※形の良い1本物を使用。

《 スモークひも付き帆立 》
高鮮度の北海道産ひも付き帆立を和風だし醤油ベースでじっくりと味付け後、冷燻製で旨みを凝縮して仕上げました!おせち料理におすすめです。

《 スモーク天使の海老(冷燻製/和風だし醤油味)》
料理人の間では言わずと知れた至高の海老『天使の海老』。高級海老をだし醤油ベースで味付け後、冷燻製でしっとり感を保ったまま旨みを凝縮。おせち料理のひと品に加えても。

スコティッシュスモークサーモン

《 スコティッシュスモークサーモン 》
スコティッシュサーモン社の空輸された生鮮サーモンを原料として使用。
英国王室御用達として知られ、ほど良い脂乗りが特徴のスコティッシュサーモンはミシュランの三つ星シェフにも絶賛されています。
薬品不使用の厳選された餌を使用し、通常2年で育てるところを3年かけて自然に近い環境で育てた、限りなく天然に近いサーモンです。英国王室が愛したサーモンは、しっとり上品な味わいで、安心・安全・高品質の食べて納得の美味しさです。

天然汐紅鮭切り身

《 天然汐紅鮭の切り身 》
スモークサーモンにも使用している天然紅鮭を、贅沢に昔ながらの塩のみで仕上げました。鮭本来の味を楽しめる、ほど良い脂のりの紅鮭は何度食べても飽きない定番品です。身体に優しい甘塩仕立てなのでお子様にも人気の商品です。

燻製おつまみのサブスクリプションボックス

1957年の創業以来、化学調味料・添加物を一切使用せず、昔ながらの冷燻法をベースにした独自の燻製技術で、美味しく、安心・安全な燻製作りにこだわり続ける「燻製のヒラオ」。

手間を惜しまず職人が燻製した世界中のサーモン・魚介類などの燻製セットが“毎月1回・定額” で届く「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便)」。

ヒラオならではの生ハムのようなしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りの燻製をお楽しみください。

燻製一筋50年!魚介燻製セットの定期便 小(3~6種)配送先:本州・四国・九州
(月額 3,580円/送料・消費税込み)

「中」「大」コースも!

● subsc(サブスク)とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。

● 毎月1回お届け 
毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。

● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。

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