subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：サブスクリプションボックスとは？)
「subsc (サブスク) とは？」
「毎月届くってどうなの？」
「実際に何が届くか気になる」
という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします！
今回ご紹介するのは「新潟亀田 わたご酒店 」さんの、
「利き酒師が選ぶ「今が飲み頃の地酒」720ml 2本セットが毎月届く定期便」
（月額 4,780円／送料・消費税込み）
全国各地の日本酒を数多く取り揃える新潟亀田 わたご酒店さんが厳選した日本酒が “毎月１回・定額” で届く「日本酒のサブスクリプションボックス（定期便・頒布会）」です。
- 1回ご利用後の解約やスキップ (１回お休み) も可能です。
- お届け先の指定や変更も可能です。
日本酒の定期便が到着
新潟亀田 わたご酒店 さんから今月の日本酒の定期便 (頒布会) がわたご酒店さんオリジナルのボックスで届きました。ご自宅用としてはもちろん、subsc ではお届け先の指定もできるため、「毎月贈る、日本酒のギフト」としてのご利用にもおすすめです！
こちらの「利き酒師が選ぶ「今が飲み頃の地酒」720ml 2本セットが毎月届く定期便」では、新潟亀田 わたご酒店さんが毎月２本の日本酒を厳選、解説シート付きで届けてくれます。
《 利き酒師が選ぶ「今が飲み頃の地酒」》
● 日本酒 720ml（四合瓶）2本
● 今月の日本酒解説シート
● わたご通信「ワタゴニア」
がボックスの中に入っていました。
利き酒師が選ぶ「今が飲み頃の地酒」
今回、新潟亀田 わたご酒店さんが選んだ2種類の日本酒がこちら！
● 月山FLESH 〈YELLOW〉
（720ml・四合瓶）
● 吉田蔵u 石川門
（720ml・四合瓶）
《セレクションポイント》
今回は、伝統的な醸造技法を現代の軽やかな味わいへと組み替えた、個性の異なる2本を選びました。「FLESH 〈YELLOW〉」は、白麴と四段仕込みによる柑橘のようなシャープな酸が特徴。一方の「吉田蔵u 石川門」は、蔵独自のモダン山廃による丸みのある甘みと米の旨みを、爽やかな酸とかすかなガス感が引き締めます。酸を積極的に楽しむ月山と、甘み・旨みを酸で軽やかにまとめる吉田蔵u。異なる造りが生み出す、二つの爽やかさを飲み比べてお楽しみください。（解説より）
月山FLESH〈YELLOW〉（吉田酒造・島根県安来市）
《 月山FLESH〈YELLOW〉 》
● 醸造元 ：吉田酒造／島根県安来市
● Alc ：11度
● 使用米 ：ー
● 精米歩合 ：60%
● 飲み切り目安：開栓後1ヵ月程度（冷蔵推奨）
島根県安来市の吉田酒造は、非常にやわらかな仕込み水を生かし、透明感のある酒造りを続ける酒蔵です。「月山FLESH〈YELLOW〉」は吉田酒造の中でも挑戦的なアプローチでつくられた一本。クエン酸を多く産出する白麹を用いたことでレモンやグレープフルーツのような酸味をシャープに感じます。みずみずしく軽快な味わいは、ソーヴィニヨン・ブランのような辛口白ワインを思わせます。アヒージョや、生ハムメロンなどと、ぜひ一緒にお楽しみください。
（解説シートより）
吉田蔵u 石川門（吉田酒造店・石川県白山市）
《 吉田蔵u 石川門 》
● 醸造元 ：吉田酒造店／石川県白山市
● Alc ：12度
● 使用米 ：石川門
● 精米歩合 ：60%
● 飲み切り目安：開栓後1ヵ月程度（冷蔵推奨）
石川県白山市の吉田酒造店は、霊峰白山からながれる伏流水と石川県産の酒米を生かした酒造りを続ける酒造です。「吉田蔵u 石川門」は石川県の酒米・石川門を100%使用し、蔵独自の「モダン山廃」で仕込んだ一本。口当たりはやわらかく、丸みのある甘みが穏やかに広がります。米の旨みと山廃由来の酸が織りなす絶妙な味わいを、ワイングラスで楽しみたいです。お料理を合わせるなら旬の夏野菜を軽い味付けで。複雑な山廃の味わいを軽やかな飲み心地で楽しめる一本です。
（解説シートより）
全国の日本酒が毎月届くサブスクリプションボックス
今回届いたのは、伝統的な醸造技法を現代の軽やかな味わいへと組み替えた、個性の異なる2本の日本酒。酸を積極的に楽しむ「月山FLESH〈YELLOW〉」、甘み・旨みを酸で軽やかにまとめる「吉田蔵u 石川門」。解説を読みながら、それぞれの個性をじっくり味わいました。
わたご酒店さんの日々の取り組みやスタッフの皆さんの日常が伝わってくる「わたご通信・ワタゴニア」も必読です！
新潟亀田 わたご酒店さんが、全国の酒蔵をたずね取り揃えたこだわりの日本酒の数々。
その豊富な地酒ラインナップの中から「720ml（四合瓶）2本」を厳選、毎月１回・定額で届けてくれる「日本酒のサブスクリプションボックス (定期便／頒布会) 」。
日本酒を知り尽くした新潟亀田 わたご酒店さんによる「解説シート付き」で毎月届けてくれます。
■ “今飲むべき日本酒” が毎月届く！
「利き酒師が選ぶ『今が飲み頃の地酒』720ml 2本セットが毎月届く定期便」
（月額 4,780円／送料・消費税込み）
■ 飲みながら、自然と日本酒に詳しくなれる！
「日本酒に詳しくなれる『日本酒入門コース』720ml 2本セットが毎月届く定期便」
（月額 4,980円／送料・消費税込み）
■ “新潟の希少な地酒” が毎月届く！
「日本酒王国 新潟の希少な地酒 720ml 2本セットが毎月届く定期便」
（月額 4,780円／送料・消費税込み）
● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
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