『毎月１回・定期購入／サブスクリプションボックス』サイトsubsc（サブスク）は、
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「
毎月1回・定額」でお届けする、
サブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
「毎月届くって実際どうなの？」
「何がどのくらい届くの？」
そんな疑問をお持ちの方のために、subsc（サブスク）スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします！
今回ご紹介するのは和歌山県・南紀白浜の漁師直営『
フィッシャーマンズワーフ白浜』さんの、
「
南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。創りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便」
（月額 6,000円／送料・消費税込み）
和歌山県・南紀白浜の新鮮な魚介類を詰め合わせて毎月１回、定額で届けてくれる、お魚のサブスクリプションボックス（頒布会／定期便）です。
※ 1回ご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
※ お届け先の指定や途中からの変更も可能です。
新鮮な海産物が届くことも大きな魅力ですが、その新鮮さを「お届け先で再現」するために、魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する『
CAS（キャス）凍結』という特殊冷凍技術を利用していることも大きな特徴です。
さっそくCAS冷凍された鮮魚フライを解凍していきます。
特別な凍結技術「CAS凍結」で冷凍されていますが、解凍はいたってかんたん。
同封の「 鮮魚フライのお召し上がり方」に、電子レンジで解凍する際の時間がそれぞれ記載されているので、それに合せて解凍していきます。
袋から出し、クッキングシートを敷いた皿にCAS凍結された鮮魚フライを載せ、ラップをかけずにレンジで温めていきます。
まずは『マグロカツ』から！
平アジのフライ
活スルメイカのフライ
こちらは夏の味覚！活スルメイカのフライ。
「柔らかい食感と弾力がクセになりなる」とのコメントが。
活ゴマサバのそりあがりフライ
お刺身で食べられる鮮度の鯖をフライにしたという、何とも贅沢な『活ゴマサバのそりあがりフライ』
イサギバーガー
こちらもお刺身で食べられる鮮度のものを贅沢にフライにした『活紀州いさぎのフライ』を、こだわりバンズで挟んだ『イサギバーガー』。
フィッシャーマンズワーフ白浜さんのショップでも人気のご当地バーガーをいただきます！
鯖バーガー
続いては、さきほどの『活ゴマサバのそりあがりフライ』を専用バンズで挟んだ「サババーガー」。
このご当地バーガーはソースといただきました。
魚フライの概念を変える『反り上がり鮮魚フライセット』
今回は「魚フライ」でしたが、一口食べてすぐに、普段食べている魚フライとの違いがわかります。お刺身で食べるような新鮮な魚をフライにしている、というもの勿論あると思います。さらに、その出来たてのフライを、鮮度を落とさずにそのまま冷凍する『
CAS（キャス）凍結』だから実現できる今回の『反り上がり鮮魚フライ』 。
フィッシャーマンズワーフ白浜さんをはじめ、南紀白浜の地元の方々は、こんなに新鮮な魚フライを普段から食べているのでしょうか。羨ましすぎます。そんなことを考えながら満喫させていただきました！
今回も大人２〜３人分はゆうにあるボリュームで届きました。１つ１つのメニューは個別に冷凍されているので、少しずついただくのも良いですね。
同封されていた手紙には次回（8月31日午前8時59分ご注文締切 → 9月5日〜10日にお届け）の予告が。次回は『
海鮮丼セット』を予定しているそうです！
（海や漁の状況などにより変更となる場合があります）※締め切り済み
「
南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。創りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便」
（月額 6,000円／送料・消費税込み）
● subsc（サブスク）とは
subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする、サブスクリプションボックス（定期購入）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。
料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
