『毎月１回・定期購入／サブスクリプションボックス』サイトsubsc（サブスク）は、
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「
毎月1回・定額」でお届けする、
サブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
「毎月届くって実際どうなの？」
「何がどのくらい届くの？」
そんな疑問をお持ちの方のために、subsc（サブスク）スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします！
今回ご紹介するのは和歌山県・南紀白浜の漁師直営『
フィッシャーマンズワーフ白浜』さんの、
「
南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。創りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便」
（月額 6,000円／送料・消費税込み）
和歌山県・南紀白浜の新鮮な魚介類を詰め合わせて毎月１回、定額で届けてくれる、お魚のサブスクリプションボックス（頒布会／定期便）です。
※ 1回ご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
※ お届け先の指定や途中からの変更も可能です。
新鮮な海産物が届くことも大きな魅力ですが、その新鮮さを「お届け先で再現」するために、魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する『
CAS（キャス）凍結』という特殊冷凍技術を利用していることも大きな特徴です。
それぞれ流水解凍（まぐろ丼、海鮮丼、しらす丼、天然紀州ヒロメ）、レンジで温め（太刀魚の蒲焼丼）て盛り付けたのがこちらの写真です。
（※ 白米は自分で用意したものです。）
まぐろ丼！
冷凍とは思えない食感、味わい！
丼の中央に盛り付けた「マグロ薔薇」も、なんとこの状態で冷凍されていました！
海鮮丼！
こちらは「まぐろ」「アワビ」「鯛」「エビ」と豪華な具材の海鮮丼！
言われなければ決して冷凍とは思えない、プリプリの海鮮丼。
アワビの風味、コリコリとした歯ごたえもたまりません！
太刀魚の蒲焼丼！
続いては「太刀魚の蒲焼丼」。太刀魚を蒲焼で食べるのは今回が初体験。
これがまた合うんです！
しらす丼！
こちらの「しらす」は量が結構ありましたので、丼２つにわけてつくりました。
普段食べているしらすとの違いは一口食べればわかります！
焼き魚（鯵）
フィッシャーマンズワーフ白浜さんのサブスクリプションボックス（定期便）には、毎回「ほんの気持です」と書かれたものが入っています。
今回は「鯵」が入っていました！
冷凍された鯵には『かっちゃん特製 ヘタやけどウマい』というタイトルとともに、『新鮮な活けの丸鯵を絶妙な塩加減で焼き魚用に仕上げCAS凍結しました。ヘタやけど旨い！お弁当・お酒のあてに。」という文章がそえられています。
さっそく焼いていただきました。「ヘタやけど」なんてとんでもない！絶妙な塩加減の美味しいアジでした。
天然紀州ヒロメの味噌汁
ヒロメ（ヒトハメワカメ）も初体験。いつも食べるワカメを遥かに上回る食感と風味です！（※ヒロメ以外の材料は自分で用意したものです）
天然紀州ヒロメの酢の物
同じく天然紀州ヒロメを、きゅうりと一緒に酢の物にしていただきました。（※ヒロメ以外の材料は自分で用意したものです）
冷凍とは思えないクオリティの海鮮丼セット
今回も家族４人（大人２人、子ども２人）でお腹いっぱいになるボリューム！
もちろん１つ１つのメニューは個別に冷凍されているので、少しずつ楽しむのもオススメです。
この冷凍とは思えない鮮度抜群の海鮮丼。魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する『
CAS（キャス）凍結』という特殊冷凍技術だからこそできるクオリティです。今回も大満足でした！
同封されていたフィッシャーマンズワーフ白浜さんからの手紙には次回（9月30日午前8時59分ご注文締切 → 10月5日〜10日にお届け）の予告が。
次回は『
南紀の干物セット』を予定しているそうです！（海や漁の状況などにより変更となる場合があります）※締め切り済み
「
南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。創りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便」
（月額 6,000円／送料・消費税込み）
● subsc（サブスク）とは
subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする、サブスクリプションボックス（定期購入）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。
料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
