subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「
毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：
サブスクリプションボックスとは？)
「subsc (サブスク) とは？」
「毎月届くってどうなの？」
「実際に何が届くか気になる」
という方へ、
subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします！
今回ご紹介するのは「
山西牧場」さんの、
「
山西牧場 ぶたづくし定期便【配送先：本州・四国】」
（月額 4,000円／送料・消費税込み）
茨城県坂東市にて養豚業を営む山西牧場さんが、バラ肉・ロース肉といった精肉や、ハム・レトルトカレーなどの加工品を厳選し “毎月１回・定額” で届けてくれる「
豚肉のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。
※ 1回ご利用後の解約やスキップ (１回お休み) も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。
毎月1回届く、山西牧場「ぶたづくし定期便」が冷蔵便で届きました。
今回 (2022年5月) は「雪解け生ハム」が到着！
● 雪解け生ハム 50g x 3パック
商品ラベルにある「
3 é mon」とは、山西牧場さんが農場直送でお届けする豚の加工品ブランドです。(
3 é mon ブランドサイト )
「10月頃に仕込みを始めて18ヶ月の熟成。二度の冬を超えて雪解けの4〜5月に出来上がることからこの名前をつけました。その名の通り、一口召し上がるとじわりと旨味が広がります。」と同封のお手紙にあった今回の「雪解け生ハム」をさっそく実食。
生ハムそのものの味わいを堪能しようと「生ハムサラダ」「バゲットのせ」「バジルパスタ生ハムのせ」にしていただきました。
同じく手紙には「素材は豚肉、塩、米粉とラード。これだけ。シンプルな素材と時間が育てた生ハムはじっくり育った肉の旨味が凝縮されて口の中で香りとともに広がります。」とある通り、絶妙な柔らかさの生ハムを一口食べると、口の中で広がる良い香りとお肉の味わいがたまりません！この日は普段よりちょっと良いワインと共に楽しみました。
「
肉のおいしさは脂で決まる」という信念から、美味しさにとことんこだわって生産された山西牧場さんの豚肉。その山西牧場さんの豚肉が、“毎月１回・定額で” 届く「
豚肉のサブスクリプションボックス (定期便)」。
● 精肉
「バラ」「ロース」「肩ロース」など、さっと焼くだけで食べられる形で。
● 加工品
「ハム (スライス・ステーキ) 」「ベーコン」「ペッパーハム」「ソーセージ」「フランクフルト」「レトルトカレー」 など、手軽に食べられて存分にお肉の旨みを感じられる形で。
これらの精肉・加工品から厳選し、毎月１回、山西牧場さんが届けてくれます。
『
山西牧場 ぶたづくし定期便』
◆ 配送先：本州・四国
（月額 4,000円／送料・消費税込み）
商品ページへ
◆ 配送先：北海道・九州・沖縄県・離島
（月額 4,500円／送料・消費税込み）
商品ページへ
● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
