【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年5月)

サブスクのある生活 -  2022年05月28日
【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年5月)


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします! 

今回ご紹介するのは「京都 魚輝(うおき)」さんによる、
【魚・干物のサブスク】魚輝こだわりの塩干物・西京漬けの定期便・小(3~4種)配送先:本州・四国・九州
(月額 4,000円/送料・消費税込み)

京都で30有余年、干物作りと販売を行う専門店「京都 魚輝」さんが、こだわりの塩干物・西京漬けなどのセットを“毎月1回・定額” で届けてくれる「干物・西京漬けのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。




塩干物・西京漬けの定期便が到着

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年5月)


【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年5月)


京都魚輝さんによる「塩干物・西京漬けのサブスクボックス(定期便)」が到着。

商品は魚輝オリジナルの包装紙で丁寧に包まれた状態で届きました(冷凍便)。
subsc ではお届け先の指定もできるため、ご自宅用としてはもちろん「毎月贈る、塩干物・西京漬けのギフト」としてもおすすめです。


今月届いた干物・西京漬けは?

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年5月)


【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年5月)


こちらの「塩干物・西京漬けの定期便・小(3~4種)配送先:本州・四国・九州」では、京都魚輝さんの「朝開き」「西京漬け」「おすすめ塩干物」から厳選された商品3〜4種類が毎月届きます。

《 2022年5月に届いた内容 》
● イサキ(朝開き)
● ハタハタ(新物)
● さわらの西京漬け
● しまあじみりん干し

それぞれのお魚の解説や、焼き方・保存方法などが記載された用紙も同封されていました。
(以下の商品説明は同封の解説より)


イサキ(朝開き)

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年5月)


《 イサキ(朝開き)》
5月〜7月が旬。ほくほくとした甘味のある白身で、シンプルにそのまま焼くだけでイサキの旨みをまるごとお楽しみいただけます。くせがないのでムニエル、煮付けなど、どんな料理にも合います。

※ 朝開きとは?
魚輝の職人が新鮮な魚を仕入れ、早朝より一枚一枚丁寧に開き、あら塩のみで仕上げた「朝開き」。見た目はみずみずしい鮮魚のようですが、鮮やかな身色はそのままに、あら塩のみで焼く前の下ごしらえをしています。鮮魚でも干物でもない、素材そのものの味わいを引き立たせています。


ハタハタ(新物)

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年5月)


《 ハタハタ(新物)》
しっかりと脂がのったハタハタの一夜干。ハタハタの産地は秋田県が有名ですが、山陰地方では春が旬です。頭の部分は素手で触るとケガをしやすいのでご注意ください。


さわらの西京漬け

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年5月)


《 さわらの西京漬け 》
上品で淡白な風味の「本さわら」を丁寧に漬け込んでおります。 西京漬けは解凍し、お味噌は水で洗い流すかキッチンペーパーなどで拭き取ってから焼いてください。


しまあじみりん干し

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年5月)


《 しまあじみりん干し 》
刺身などでおなじみの「しまあじ」のみりん干し。身に厚みがあるので食べごたえもあります。みりんの甘昧とごまの風味をお楽しみください。みりん干しは焦げやすいため焼物用ホイルを使用し、フライバンで焼くのがオススメです。


毎月届く干物・西京漬けのサブスクリプションボックス

【魚・干物のサブスク】京都魚輝こだわりの塩干物・西京漬けが毎月届く定期便(2022年5月)


京都の地で創業以来30有余年、職人こだわりの干物を提供し続ける「京都 魚輝」。

専門店ならではの多彩な塩干物・西京漬けなどのセットが“毎月1回・定額” で届く「干物・西京漬けのサブスクリプションボックス (定期便)」。

京都 魚輝による、旬の魚を使用し美味しさを引き出した塩干物を月替わりでお楽しみください。

魚輝こだわりの塩干物・西京漬けの定期便・小(3~4種)配送先:本州・四国・九州
(月額 4,000円/送料・消費税込み)
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「大」コースや北海道・沖縄への配送はこちらから
京都 魚輝・商品一覧


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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