【ワインのサブスク】有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピが毎月届く定期便(2022年10月)

サブスクのある生活 -  2022年10月15日
【ワインのサブスク】有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピが毎月届く定期便(2022年10月)


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc (サブスク) とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!  

今回は Firadis WINE CLUB さんの、
毎月1本でワインに詳しく!有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピをお届け
(月額 3,000円/送料・消費税込み) 

“毎月1回・定額” で、ソムリエが厳選したワイン1本と、そのワインに合う料理のレシピが届く「ワインのサブスクリプションボックス (定期便)」 です。

  • 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
  • お届け先の指定や変更も可能です。




ワインのサブスクが到着

【ワインのサブスク】有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピが毎月届く定期便(2022年10月)


Firadis WINE CLUB さんから今月の「ワインのサブスクリプションボックス (定期便)」 が届きました。

今月(2022年10月)届いたワインは、
ヴィルボワ・フルニエ トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン 2021年」(Villebois Fournier Baron de Mamour Touraine Sauvignon Blanc 2021)

フランス・ロワール産の白ワインです。


【必見!失敗しないワインの開け方】 


ワインコルクを抜くのが苦手な方は、こちらの動画がおすすめです。再生回数66万回!(2022年10月時点)Firadis WINE CLUBさんによるYouTube動画「初心者でも失敗しないワインの開け方(コルクの抜き方編)」。


ヴィルボワ・フルニエ トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン 2021年

【ワインのサブスク】有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピが毎月届く定期便(2022年10月)


(同封のワインの解説より抜粋)
● ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン種 100%
● 熟成:ステンレスタンク発酵・熟成

トゥーレーヌのソーヴィニヨン・ブラン100%ワインは、東エリアのものに比べて柔らかさがあり果実味がたっぷりあるのが特徴。切れ味の鋭い酸はしっかりとありますが、全体のバランス感では「サンセール」等ミネラル感の強いタイプより飲み疲れないスタイルです。

その中からサンプルをいろいろ取り寄せて最終的にセレクトしたのが、この1本。グラスに注いだ瞬間に豊かに広がるグレープフルーツの香りとハーブの香り。ソーヴィニヨンというブドウ品種で「堪能すべきところ」が存分に詰まっているのを確認し、採用を決定しました。Firadis WINE CLUBが「うちのソーヴィニヨン100%」として自信を持って皆さんにご提案致しますので、是非ともお試しください!


このワインと合わせたい料理

【ワインのサブスク】有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピが毎月届く定期便(2022年10月)


毎回同封されている “このワインと合わせたい料理” のレシピ。今回は「魚の塩焼き」でした。運良く鮎を購入できたのでさっそく塩焼きに。今回のフルーティな味わいの白ワインと抜群に合います!


おすすめの飲み方

【ワインのサブスク】有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピが毎月届く定期便(2022年10月)


解説に書かれているおすすめの飲み方を実践することで、このワインの魅力をより引き出すことができます。

《 抜栓時間 》
事前抜栓は不要、開けたてからじゅうぶんフレッシュ&フルーティが楽しめる1本です。時間が経つとまろやかさもしっかり増していくので、お食事に合わせてゆっくりと楽しむのも良いですよ。

《 設定温度 》
とにかく十分に冷やしてお楽しみください!特に、初夏から夏にかけての暑い時期に飲むときは、しっかりと冷やして爽やかさを楽しみましょう!切れの良い酸と果実味のフレッシュさが魅力のワインです!

《 ワイングラス 》
このワインには、敢えてとても小ぶりのボルドー型(卵型)グラスがおススメです。大ぶりの例えばブルゴーニュ型グラスなどを使うと、折角の「酸の締まり・切れ」が弛緩し過ぎてしまいます。フレッシュ&シャープな味わいこそを愉しむワインですので、全体の要素をギュッとまとめていくようなグラスを選びましょう。先細になっていて、香りもしっかり閉じ込められるような形状のものが、ベストです!


「絶対にハズさないワイン」のサブスクリプションボックス

【ワインのサブスク】有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピが毎月届く定期便(2022年10月)


ソムリエが〝絶対にハズさないワイン”をセレクトしてお届けするこちらのコース。Firadis WINE CLUBさんの “ワインのサブスク” を通じて、有名産地の美味しいワインを毎月楽しめるのはもちろん、解説を通じてワインの知識を学ぶこともできます。今回もハズしません!

日本のトップレストランに採用されているワインを自宅でも楽しめるように “毎月1回・定額” で届けてくれるこちらの「ワインのサブスクリプションボックス (定期便/頒布会/定期購入) 」

普段ワインショップやスーパーなどでワインを買っていても「これは!」というワインになかなか出会えないと思っている方におすすめです。

毎月1本でワインに詳しく!有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピをお届け
(月額 3,000円/送料・消費税込み) 
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ワインと缶詰のセットが届くこちらも!
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● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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