開けてみた『南紀白浜の新鮮な魚介類がCAS冷凍で毎月届く』魚の定期便/旬のお造り盛り合わせ

サブスクのある生活 -  2018年11月15日
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『毎月1回・定期購入/サブスクリプションボックス』サイトsubsc(サブスク)は、  

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする、サブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。  

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くって実際どうなの?」   
「何がどのくらい届くの?」   

そんな疑問をお持ちの方のために、subsc(サブスク)スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします!


今回ご紹介するのは和歌山県・南紀白浜の漁師直営『フィッシャーマンズワーフ白浜』さんの、   

漁師直営!南紀白浜の新鮮な魚介類を、獲れたて・創りたてを再現する『CAS凍結技術』で毎月お届け
(月額 6,000円/送料・消費税込み)


和歌山県・南紀白浜の新鮮な魚介類を詰め合わせて毎月1回、定額で届けてくれる、お魚のサブスクリプションボックス(頒布会/定期便)です。   

※ 1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。
※ お届け先の指定や途中からの変更も可能です。

新鮮な海産物が届くことも大きな魅力ですが、その新鮮さを「お届け先で再現」するために、魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する『CAS(キャス)凍結』という特殊冷凍技術を利用していることも大きな特徴です。 


魚の定期便は冷凍便で届きます

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フィッシャーマンズワーフ白浜さんから届く「魚の定期便」では、CAS凍結された鮮魚・魚介類は毎回、冷凍便で届きます。 

発送前にメールにてお届け予定日の連絡も来ますので、到着日に希望がある場合はその際に相談できます。 


今回届いたのは『旬のお造り盛り合わせ』

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今月(2018年11月)届いたのは『旬のお造り盛り合わせ』 

5種類の刺身が、上の画像のようにCAS凍結されたパックの状態で届きました。

● 天然小鯛のお造り

● 伊勢海老の姿造り

● イサキの皮霜造り

● キハダマグロのお造り

● 活アワビのお造り


という豪華5種!このCAS凍結されたパックを流水解凍するだけで食べることができる状態になります。


また「おまけ」として『焼きたて干物』も一緒に入っていました!

この干物は既に焼いてある状態なので、電子レンジで1分程度加熱するだけで、すぐに食べることができます。

それでは解凍した後のお造りの写真をご覧ください!


天然小鯛のお造り!

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伊勢海老の姿造り!

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イサキの皮霜造り!

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キハダマグロのお造り!

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活アワビのお造り!

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焼きたて干物!

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新鮮な魚介類がCAS冷凍で毎月届くライフスタイル

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前回の予告で確かに「お造り盛り合わせ」とあったので、どんな魚が届くのかと期待していましたが、「伊勢海老」「アワビ」まで入ったこんな豪華な内容とは思いませんでした。しかも姿造りとは!

それぞれのお刺身はしっかり弾力・旨味もあり冷凍なのに鮮度抜群!伊勢海老のぷりぷりとした食感、アワビのコリコリとした歯ごたえ・風味も楽しめました。

(1つ1つのお魚は個別に冷凍されているので、少しずつ楽しむのもオススメです)

今回も豪華な「旬のお造り盛り合わせ」と「焼きたて干物」のセット、満喫しました!


魚の細胞を傷めずに冷凍する特殊技術「CAS(キャス)凍結」。

フィッシャーマンズワーフ白浜さんが新鮮な魚介類を、この「CAS凍結」した状態で毎回届けてくれる『鮮魚のサブスクリプションボックス(魚の定期便)』

次回(11月30日午前8時59分ご注文締切 → 12月5日〜10日にお届け)は、なんと
活トラフグ鍋セット』を予定しているそうです。

お見逃しなく!


● subsc(サブスク)とは
subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする、サブスクリプションボックス(定期購入)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 
毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。
料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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