subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「
毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。
「subsc（サブスク）とは？」
「毎月届くって実際どうなの？」
「何がどのくらい届くの？」
そんな疑問をお持ちの方のために、subsc（サブスク）スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします！
今回ご紹介するのは和歌山県 “
フィッシャーマンズワーフ白浜” さんの
「
南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。創りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便」
（月額 6,000円／送料・消費税込み）
旬の新鮮な魚介類を毎月１回、定額で届けてくれる「
魚のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。新鮮な海産物が届くことも大きな魅力ですが、その新鮮さを「お届け先で再現」するために、魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する「
CAS（キャス）凍結」という特殊冷凍技術を利用していることも大きな特徴です。
※ 1回ご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。
フィッシャーマンズワーフ白浜さんから届く「魚のサブスクリプションボックス (定期便) 」は、CAS (キャス) 冷凍された状態で届きます（冷凍便）。 “解凍の仕方” “調理の仕方” などが記載されたお手紙が毎回同封されています。
解凍した伊勢海老の刺身は、冷凍され宅配便で届いたとはとても思えない新鮮な状態に！
南紀白浜直送・伊勢海老を実食！
いよいよ伊勢海老をいただきます。まず食感がプリップリ、ブリッブリです。そして伊勢海老の甘〜い味わいがたまりません！もはや冷凍であることを忘れる美味しさです。
濃厚なダシ！伊勢海老の味噌汁
同封されていたコメントには「頭や殻は適度な大きさにカットしお味噌汁などにお使いください。濃厚な伊勢海老のお出汁を楽しんでいただければと思います」とありました。
ということで伊勢海老の頭と殻から味噌汁もつくりました。濃厚な伊勢海老からとれた出汁の味わい。何とも贅沢な味噌汁を満喫しました。
CAS冷凍・クラムチャウダーも
今回 “心ばかりのお品” として入っていたのは、フィッシャーマンズワーフ白浜内の洋食ダイニング「スカルペッタ」にて販売されているというクラムチャウダーでした。
こちらもCAS凍結された状態で届き、袋のままボイルしていただきました。貝の味わいがしっかりとした美味しいクラムチャウダーでした！
白浜の旬の海鮮が、CAS冷凍で毎月届く
フィッシャーマンズワーフ白浜さんが新鮮な魚介類を「CAS凍結」した状態で毎月届けてくれる「
鮮魚のサブスクリプションボックス (魚の定期便／頒布会) 」毎回、大人２～３名が１回の食事で食べる量を目安に届けてくれます。
伊勢海老に同封されていたコメントには新年のご挨拶と共に「食べると長生きできると言われている縁起の良い伊勢海老は、並ぶだけで贅沢な気持ちになります」とありました。正月早々とても贅沢＆幸せな食事を楽しめました！
次回（1月31日午前8時59分ご注文締切 → 2月5日〜10日にお届け）は「
海鮮寄せ鍋セット」を予定しているそうです。お見逃しなく！（※ご注文締切済み）
「
南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。創りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便」
（月額 6,000円／送料・消費税込み）
● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
