チーズのサブスク「十勝野フロマージュのナチュラルチーズが毎月届く」定期便(2019年2月)

サブスクのある生活 -  2019年02月19日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くって実際どうなの?」
「何がどのくらい届くの?」

そんな疑問をお持ちの方のために、subsc(サブスク)スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします!    

今回ご紹介するのは「十勝野フロマージュ」さんの、   

カマンベール、ラクレットなど北海道十勝のこだわりチーズを工房直送で毎月お届け
(月額 4,500円/送料・消費税込み)

北海道・十勝のナチュラルチーズ工房、十勝野フロマージュさんが、中札内村で手づくりしたこだわりのチーズ、バターなどの乳製品から、4〜5種類を厳選、“毎月1回・定額” で詰め合せセットにして届けてくれる「チーズのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

※1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。 
※ お届け先の指定や変更も可能です。


5種類のナチュラルチーズが到着

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今回(2019年2月)届いたナチュラルチーズは5種類!

● なかさつないカマンベール (120g) 
● ラクレット (100g) 
● ブリ・ド・トカチ (120g) 
● 十勝アリゴ(70g)
● クリームチーズ(150g)

北海道十勝のチーズ工房から産直で届きました。(冷蔵便)

チーズレシピなども見つつ、さっそく届いたチーズをいただきました。


ブリ・ド・トカチ(ブリーチーズ)

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まず最初に食べたのはこちらの「ブリ・ド・トカチ」。2008年に開催された主要国首脳会議 “北海道洞爺湖サミット” でも提供され、各国の要人からも高評価を得たというブリーチーズです。

第6回オールジャパンナチュラルチーズコンテスト「農水省生産局長賞」、モンドセレクション銀賞受賞なども受賞しているチーズ!


ブリーチーズと生ハムのバゲットサンド

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ブリ・ド・トカチをスライスし、生ハムといっしょにバゲットに挟んでいただきました。

通常のブリーより時間をかけて熟成させているというチーズの濃厚な味わいがたまりません!


ラクレット

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スイスの伝統家庭料理に使われるラクレットチーズ。大人気のラクレットを自宅で!


ラクレットをソーセージや野菜と

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メディアに登場するような専用の機械があれば良いのですが、今回はフライパンでじわじわ溶かし、ソーセージ、ブロッコリー、バゲットにからめていただきました。

食べて美味しいのはもちろん、溶けたチーズをかける際は自然と「おおぉぉぉ」という声があがり盛り上がりました。熱々のチーズの香りも抜群です。


なかさつないカマンベール(カマンベールチーズ)

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なかさつないカマンベールは、十勝野フロマージュさんの独自の研究と製造製法により造られたというカマンベールチーズです。

日本人の舌に合うチーズを」という十勝野フロマージュさんのチーズ作りを象徴するような、とても食べやすいカマンベールチーズ。

今回はパンと一緒にいただきました。大人から子どもまで楽しめるクリーミーで上品な味わいです。


元祖 十勝アリゴ

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マッシュポテトにチーズを練り込んだ、フランス・オーベルニュ地方の郷土料理である「アリゴ」。

十勝野フロマージュさんのアリゴは、地元・中札内村産のマッシュポテトに自社製のチーズ、バターなどを練り込んでつくられています。

電子レンジで温め、少し練ってからいただきました。ポテトとチーズの組み合わせはもう間違いない美味しさ。写真のようにのびる様子も楽しめます!


クリームチーズ

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オールジャパンナチュラルチーズコンテスト「優秀賞」受賞のクリームチーズ!

地元・十勝産の生乳とクリームでつくられたクリームチーズは程よい酸味とクリーミーさが絶妙な、とても上品な味わい。今回はクラッカーにのせていただきました。


毎月届く、チーズのサブスクリプションボックス

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十勝野フロマージュさんのチーズは、北海道十勝の恵みを一身に受けて育った牛たちの、新鮮かつ栄養豊富な生乳から作られています。 

フランス・ノルマンディー地方で学んだチーズ製法を活かしつつ「日本人の舌に合うチーズを」という思いから完成した十勝野フロマージュさんのナチュラルチーズ。

一つひとつ丁寧に手づくりされたバラエティ豊かなナチュラルチーズ、バターなどの乳製品から4〜5種類を厳選、“毎月1回・定額” で届けてくれます。

おうちごはんのレパートリーに。
宅飲み、家飲みのおつまみに。

さまざまなナチュラルチーズの詰め合せが毎月1回、工房直送で届くこちらの「チーズのサブスクリプションボックス (定期便) 」

次回はどんなチーズが届くのか、楽しみに待ちたいと思います。


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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