subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「
毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：
サブスクリプションボックスとは？)
「subsc（サブスク）とは？」
「毎月届くって実際どうなの？」
「何がどのくらい届くの？」
そんな疑問をお持ちの方のために subsc スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします！
今回は
Firadis WINE CLUB さんの、
「
毎月1本でワインに詳しく！有名産地の基本ワイン＋合う料理のレシピをお届け」
（月額 3,000円／送料・消費税込み）
“毎月1回・定額” でソムリエが、厳選したワイン１本と、そのワインに合う料理のレシピを届けてくれる「
ワインのサブスクリプションボックス (定期便)」 です。
※ 1回ご利用後の解約やスキップ (１回お休み) も可能です。
※ お届け先指定や途中からの変更も可能です。
今月（2019年3月）届いたワインは、
「
ベルフォンテーヌ ボルドー・サン・テステフ 2010年」（Belfontaine Bordeaux Saint-Estephe 2010）
フランス・ボルドー州産の赤ワインです。
【失敗しないワインの開け方】
ワインコルクは毎回必ずこの動画をみながら開けています。Firadis WINE CLUBさんによるこちらのYouTube動画の再生回数が、先月の17万回からさらに伸びて
18万回超え！ 。この動画のおかげで毎回とてもスムーズにコルクを開栓できています。
【おすすめの飲み方】
● 抜栓：開けたては大分閉じ籠ったおとなしい印象・・・時間を要します。最低でも60分前には抜栓を。そこから、どんどん開き始めます。
● 温度設定：ほんの少しだけ温度を下げるイメージ。きれいな酸を楽しむのに、冷蔵庫で30分、またはアイスバケツで5分くらい冷やしてください。全体の印象が、精緻に整います。
● ワイングラスの形状：早めに抜栓出来た時は、もちろん大ぶりのボルドーグラスで。その力強さと果実の甘み迄、存分に表現されます。抜栓したてでなかなか開かないときは、ボルドーグラスよりもブルゴーニュグラスの方が柔らかに感じます。事前抜栓が出来なかったら、大きなブルゴーニュグラスをデキャンタ代わりにするイメージで。
