【ワインのサブスク】有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピが毎月届く定期便(2018年2月)

サブスクのある生活 -  2018年02月16日


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!  

今回は Firadis WINE CLUB さんの、
毎月1本でワインに詳しく!有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピをお届け
(月額 3,000円/送料・消費税込み) 

“毎月1回・定額” で、ソムリエが厳選したワイン1本と、そのワインに合う料理のレシピを届けてくれる「ワインのサブスクリプションボックス (定期便)」 です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
※ お届け先指定や途中からの変更も可能です。


届いたのは赤ワイン『ファンヒル シルバー・ラベル 2014年』



ワインは好きだけど、『○○産の□□という赤ワインが好き』といえるほどの知識はまだない、という方も多いのではないでしょうか。

ワインを買いに行き、豊富なラインナップの中から時間をかけて、自分の予算に合う美味しいワインに出会う、これは知識がないと本当に難しいと思います。でもワイン選びに失敗したくない。

私もそんなワイン好き(酒全般好きですが)の1人です。

Firadis WINE CLUBが提供するこのサービスは、ソムリエが「絶対にハズさないワイン」をセレクトして毎月届けてくれるというもの。

今回(2018年2月到着分)届いたのは赤ワインでした。

Juan Gil Silver Label 2014
ファンヒル シルバー・ラベル 2014年
(スペイン・フミーリャ産)


解説書、ワインと合せたい料理レシピ付き!



ワインと一緒にそのワインの解説と、ワインに合せたい料理のレシピがついていました。

(以下引用)
世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏が「叫び出したくなるほどうまい!」と言ったスペイン赤ワイン。フルーティ&パワフル、飲みごたえがある赤が大好きな方に絶対オススメの1本です。

とあります。ワイン商社フィラディスが通常はトップレストランに販売しているワインの中で、年間販売量が年間1位という超人気商品なのだそうです。

レシピがついているので、ワインと料理のマリアージュを楽しむことが出来るのは嬉しいですね。今回のワインに合う料理は『カモのソテー ベリーソース』でした。


缶詰専門家セレクトの缶詰と、コラボで楽しむ



さて一緒に楽しむ料理は・・・残念ながら、いま鴨肉は・・・ない。でもすぐ飲みたい。どうするか・・・ということで、同じくsubsc(サブスク)で私が利用しているこちらと一緒に楽しむことにしました。

【ワインに合う美味しい缶詰】約300種類の缶詰の中から缶詰の専門家が毎月セレクト
https://subsc.jp/products/83

さぁいよいよ飲みます!今回、解説を読んでから飲んだのですが、そこには

『食事の2〜3時間ほど前には抜栓しておくと、果実の旨味や甘味が十分に開きます。』

とのこと。

実は、私はフライングして先月もこのワインをいただいたのですが、その時は開栓後すぐに飲みました。それでも十分美味しかったのですが、今回はこの通りにコルクを抜いてから2時間ほど時間をおいて飲んでみました。

これが前回と全然違う!これがワインの面白いところなのでしょうか。解説がなかったら気付けなかった体験でした。これはよかった。美味しいカマンベールチーズ(缶詰とは思えないクオリティ)との相性もバッチリでした!

次回届く予定のワインは下記にて公開されています。ぜひご覧ください!

毎月1本でワインに詳しく!有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピをお届け
(月額 3,000円/送料・消費税込み) 

Firadis WINE CLUB 商品一覧


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● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



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