ワインのサブスク「ソムリエ厳選の "絶対にハズさないワイン" が毎月届く」定期便 2019年11月

サブスクのある生活 -  2019年11月16日
Original


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くって実際どうなの?」
「何がどのくらい届くの?」

そんな疑問をお持ちの方のためにsubsc スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします!  

今回は Firadis WINE CLUB さんの、

ソムリエが『絶対にハズさないワイン』を毎月1本お選びしてお届けする厳選コース
(月額 3,000円/送料・消費税込み) 

タイトル通り、毎月1回・定額でソムリエが厳選したワインを1本届けてくれる「ワインのサブスクリプションボックス (定期便)」 です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。
※ お届け先指定や途中からの変更も可能です。


イタリア産 赤ワイン「イル・ヴァレンティアーノ カンパぺーリ ロッソ・トスカーノ」

Original


今月(2019年11月)届いたワインは、
イル・ヴァレンティアーノ カンパぺーリ ロッソ・トスカーノ2015年」(Il Valentiano Campaperi ROSSO TOSCANO 2015)

イタリア、トスカーナ州産の赤ワインです。


【必見!失敗しないワインの開け方】 



ワインコルクを抜くのが苦手な方は、こちらの動画をおすすめします。再生回数27万回オーバー! (毎月1万回以上増加!)Firadis WINE CLUBさんによるYouTube動画「初心者でも失敗しないワインの開け方(コルクの抜き方編)」。


2日目が信じられないほどうまい

Original


(同封のワインの解説より)
まずはこのワインのポイントを3つご紹介。
① サンジョベーゼ、カベルネ、メルロという3品種それぞれの個性が絶妙に発揮!
② 食事に合わせやすい素晴らしい味わいバランス。
③ そして何よりも・・開けて2日目が圧倒的に美味しい!!!

WINE CLUB30に採用するワインは、毎回フィラディスのテイスター全員一致で賛成したものだけ、というのがルール。今回ご紹介のトスカーナも全会一致でばっちり決まったワインですが、余ったサンプルを持って帰って翌日飲んだところ驚愕のおいしさが待っていました。価格から想定されるトスカーナの品質を遥かに上回る伸びやかでふくよかな果実味。抜栓したての比較的タイトにまとまった赤ワインの印象が、完全に覆される嬉しい裏切りです。これは是非体験して戴きたい!!

生産者は、トスカーナを代表する銘酒「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」の優れた生産者『イル・ヴァレンティアーノ』。2003年が初ヴィンテージの新進気鋭の若き造り手です。彼らの所有畑は全て「ブルネッロ」を名乗れる格付けを得ていながら、ブルネッロの品質に少しでも満たないブドウは全て「ロッソ・トスカーノ」に格下げしてリリース。本来ならばブルネッロの名前が付けられるワインを、非常にお買得な価格で楽しめる1本です。

しつこいようですがこのワイン、是非2日に分けてゆっくり楽しんで戴きたいと思います。1日目はやや温度低めでタイトなまとまりを堪能し、2日目は冷蔵庫から飲む1時間ほど前に出して温度を上げて深い旨味を。グラスは、ブルゴーニュ型(小さめでもOKです)が絶対のおススメです!!


このワインと合わせたい料理

Original


毎回同封されている「このワインと合わせたい料理」のレシピ。今回は「タリアテッレ・ボロネーゼ」でした。

レシピを見つつ、牛もも肉からソースをつくったタリアテッレ・ボロネーゼ。今回のイタリア産赤ワインと、もちろん相性抜群です!


「絶対にハズさないワイン」のサブスクリプションボックス

Original


今回は、イタリア・トスカーナ州の「2日目が信じられないほどうまい赤ワイン」が届きました。料理と一緒に赤ワインを楽しんでいると、うっかり飲み干してしまいそうでしたがギリギリのところで思いとどまり2日目へ。1日目も十分な味わいでしたが、2日目・・・確かに美味しい!もう少し残しておきべきだったと後悔しました。

Firadis WINE CLUBさんの “ワインのサブスク” を利用することで、美味しいワインを毎月楽しめるのはもちろん、解説を通じてワインの知識も学ぶことができます。今回もハズしません!

日本のトップレストランに採用されているワインを自宅でも楽しめるように “毎月1回・定額” で届けてくれるこちらの「ワインのサブスクリプションボックス (定期便/頒布会/定期購入) 」

普段ワインショップやスーパーなどでワインを買っていても「これは!」というワインになかなか出会えないと思っている方におすすめです。

次回届く予定のワインは下記にて公開されています。ぜひご覧ください!
ソムリエが『絶対にハズさないワイン』を毎月1本お選びしてお届けする厳選コース
(月額 3,000円/送料・消費税込み) 


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。



\最新〜お得な情報をお知らせ/ メールマガジン
\最新〜お得な情報をお知らせ/ メールマガジン




subsc | サブスク【何が届くか、毎月ワクワク】

subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを“毎月1回・定額”でお届けする『サブスクリプションボックス/定期便(定期購入・頒布会)』専門のオンラインショッピングモールです。




subsc マガジン 記事一覧 はこちら

subsc(サブスク)トップページへ