subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「
毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：
サブスクリプションボックスとは？)
こちらのスタッフブログでは、
全国の美味しいお蕎麦が “毎月１回・定額” で届く「蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) 」の実現を目指し、蕎麦好きな subsc スタッフが各地のお蕎麦 (まずは乾麺) を食していく様子をアップしております。
日々食べているお蕎麦の中からオススメを月1回程度、備忘録もかねてこちらで紹介していきます。
（※ 出店者様募集中です！）
この「信州ダッタンそば」は信州そば品評会、長野県の県知事賞を受賞しているお蕎麦。通常のそばの約100倍ともいわれる多くのルチン（ポリフェノールの一種）が含まれており、栄養価がとても高い蕎麦なのだそうです。
「苦そば」ともいわれる韃靼そば。蕎麦の喉越し、風味、味わいともに抜群の美味しさでした。お世話になっている方からいただいたお蕎麦なのですが、しっかり堪能させていただきました！
こちらは乾麺ではなく、実際にお蕎麦屋さんで食べた際の写真です。
私たちの事務所がある東京都文京区本郷。その最寄り駅である「本郷三丁目」駅近くの「
手打ちそば 田奈部」さんで食べた際の写真を。
この日は「せいろ（800円＋大盛り200円）」を注文。ツユは関東風と関西風を選ぶことができます。キリッとしまった手打ちの蕎麦はしっかりとコシがあり、一口すすると口中にお蕎麦の良い香りが広がります。蕎麦湯も美味しい！
昨年の
ブログでも「
蕎麦切り 森の」さんを紹介しましたが、本郷には美味しいお蕎麦屋さんがあります！お越しの際はぜひ。
全国の美味しいお蕎麦を
“毎月１回・定額で” お届けする 「
お蕎麦のサブスクリプションボックス (定期便) 」実現へ、引き続き蕎麦を食べ続けようと思います。
● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
