『毎月１回・定期購入／サブスクリプションボックス』サイトsubsc（サブスク）は、
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「
毎月1回・定額」でお届けする、
サブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
「毎月届くって実際どうなの？」
「何がどのくらい届くの？」
そんな疑問をお持ちの方のために、subsc（サブスク）スタッフが自分で購入し、実際どうなのかをレポートします！
今回ご紹介するのは和歌山県・南紀白浜の漁師直営『
フィッシャーマンズワーフ白浜』さんの、
「
南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。創りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便」
（月額 6,000円／送料・消費税込み）
和歌山県・南紀白浜の新鮮な魚介類を詰め合わせて毎月１回、定額で届けてくれる、お魚のサブスクリプションボックス（頒布会／定期便）です。
※ 1回ご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
※ お届け先の指定や途中からの変更も可能です。
新鮮な海産物が届くことも大きな魅力ですが、その新鮮さを「お届け先で再現」するために、魚の細胞を傷めずに新鮮なまま冷凍する『
CAS（キャス）凍結』という特殊冷凍技術を利用していることも大きな特徴です。
「どういう状態で届くんだろう」
「うまく解凍できるのかな・・」
と思われる方も多いと思いますので、今回は「解凍前」「解凍後」の様子の２回に分けてレポートします。
そして最後は鯛茶漬けです。
この鯛茶漬けのために残しておいたお刺身でいただきました。
「わさび」 「特性ゴマダレ」 「のり」 「あられ」まで同封されているので、白飯に盛り付け、熱いお茶を注いで出来上がり。
本格的な「紀州・天然真鯛のお茶漬け」の完成です。
鯛の甘味と特性ゴマダレがよく合います。
まさに「鯛づくし」
鯛だけでここまで楽しめるとは！
これほどまでの鯛料理を一度に食べるのははじめての経験でした。
subsc（サブスク）での商品ページには「目安として、大人２～３名が１回のお食事で召し上がる量を想定」と書かれています。今回わが家では大人２人、中学生・小学生高学年のこども２人の計４名でいただきましたが、この４人でお腹いっぱいになるくらいのボリュームでした。大人３人で十分満足できるボリュームはあると思います。
この紀州の天然真鯛の新鮮なお刺身、また調理したての塩焼きや兜煮、鯛めしの美味しさを再現したのが今回の『CAS冷凍技術』。次回からのメニューにも俄然期待が高まります。
その次回、2018年5月のお届け（ご注文締め切り＝4月30日午前8時59分）は『ケンケンかつお』を予定しているとか。商品ページにも記載されている通り、海や漁の状況などにより変更となる場合があるとのことですが、旬の鰹！しかも和歌山のケンケン鰹！今回の「鯛づくし」を考えると、次回もかなり楽しみです！（※締め切り済み）
「
南紀白浜の新鮮な魚を多彩な料理で。創りたてを再現する『CAS凍結』で毎月届く定期便」
（月額 6,000円／送料・消費税込み）
● subsc（サブスク）とは
subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする、サブスクリプションボックス（定期購入）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。
料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
