ワインのサブスク「ソムリエ厳選の "絶対にハズさないワイン" が毎月届く」定期便 2020年5月

サブスクのある生活 -  2020年05月19日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!  

今回は Firadis WINE CLUB さんの、

ソムリエが『絶対にハズさないワイン』を毎月1本お選びしてお届けする厳選コース
(月額 3,000円/送料・消費税込み) 

毎月1回・定額で、ソムリエが厳選したワインを1本届けてくれる「ワインのサブスクリプションボックス (定期便)」 です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。
※ お届け先指定や途中からの変更も可能です。


スペイン産 赤ワイン「バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ」

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今月(2020年5月)届いたワインは、
バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ2015年」(Baron de Ley Rioja Reserva 2015)

スペイン・リオハ産の赤ワインです。


【必見!失敗しないワインの開け方】 



ワインコルクを抜くのが苦手な方は、こちらの動画がおすすめです。ついに再生回数40万回突破!(2020年5月時点)Firadis WINE CLUBさんによるYouTube動画「初心者でも失敗しないワインの開け方(コルクの抜き方編)」。


ワイン専門誌「デカンター」が絶賛!

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(同封のワインの解説より)
ブドウ品種:テンプラニーリョ種85%、グラシアーノ種10%、マトゥラナ種5%
熟成:アメリカンオークのバリックで20ヶ月熟成(新樽100%)

世界的なワイン専門誌「デカンター」誌いわく①世界的な需要に十分に応えられる安定的な生産量、②質の高さと味わい・スタイルの一貫性、③手頃な価格帯のコストパフォーマンス、という3拍子が揃った生産地を選ぶなら、スペイン・リオハは世界NO.1クラスだ、という評価。

近年になって新進気鋭のモダン・リオハが台頭し、生産者同士の切磋琢磨が激しくなったことにより全体の品質がぐんぐん底上げされていることがその裏付けと言えます。そして、バロン・デ・レイは、そんな「新しいリオハ」を担うトップ生産者のひとつです。


このワインと合わせたい料理はすき焼き

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毎回同封されている「このワインと合わせたい料理」のレシピ。今回は「西洋野菜入りすき焼き」でした。

レシピに書かれたいた牛肉、アンディーブ、ルッコラ、クレソンなどを用意し、すき焼きをつくりました!このレシピを口実に?美味しいワインと料理の組み合わせを毎月楽しんでいます。


その採用は極めてレアケースだった

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(同封のワインの解説より)
「これまでも様々な場所でFiradis WINE CLUB のワイン選び哲学はエレガンス&バランスだ、と申し上げてまいりました。だから、非常に濃厚でパワフルな『黒っぽいワイン』を採用することは極めてレアケースです。ですがこの『バロン・デ・レイ リオハ・レゼルバ』は特別。カシスを練り込んだチョコレートのように濃厚で力強く、様々な味わいが波状攻撃を仕掛けてくるような多層性がありながらも、上質な繊細さを感じさせてくれる『まとまり』が確かに感じられます。」

Firadis WINE CLUB さんにとって、その採用は「極めてレアケース」だという今回の赤ワイン。とても深みのある味わい、飲みごたえのある美味しい赤ワインでした。すき焼きとも抜群に合います!


「絶対にハズさないワイン」のサブスクリプションボックス

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Firadis WINE CLUBさんの “ワインのサブスク” を通じて、美味しいワインを毎月楽しめるのはもちろん、解説を通じてワインの知識も学ぶことができます。今回もハズしません!

日本のトップレストランに採用されているワインを自宅でも楽しめるように “毎月1回・定額” で届けてくれるこちらの「ワインのサブスクリプションボックス (定期便/頒布会/定期購入) 」

普段ワインショップやスーパーなどでワインを買っていても「これは!」というワインになかなか出会えないと思っている方におすすめです。

次回届く予定のワインは下記にて公開されています。ぜひご覧ください!
ソムリエが『絶対にハズさないワイン』を毎月1本お選びしてお届けする厳選コース
(月額 3,000円/送料・消費税込み) 


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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