subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「
毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：
サブスクリプションボックスとは？)
「subsc (サブスク) とは？」
「毎月届くってどうなの？」
「実際に何が届くか気になる」
という方へ、
subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします！
今回ご紹介するのは「
十勝野フロマージュ」さんの、
「
カマンベール、ラクレットなど北海道十勝のこだわりチーズを工房直送で毎月お届け」
（月額 4,500円／送料・消費税込み）
北海道・十勝のナチュラルチーズ工房「十勝野フロマージュ」のチーズ、バターなどの乳製品から4〜5種類を厳選、“毎月１回・定額” で届く「
チーズのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。
※1回ご利用後の解約やスキップ (１回お休み) も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。
スイス〜フランス・サヴォア地方の家庭料理「ラクレット」。今回はフライパンでラクレットを溶かし、焼いたチキンにかけていただきました。ラクレットの濃厚な味わいは鶏肉との相性も抜群です。
カマンベールチーズよりも古い歴史を持つという“ブリーチーズ” 。十勝野フロマージュさんの「ブリ・ド・トカチ」は、2008年の “北海道洞爺湖サミット” でも提供され、世界各国の要人からも高評価を得たというブリーチーズ。
直径30cmもの大きなサイズでじっくりと熟成させたブリーチーズが、カットされた状態で届きます。今回はスライスしたブリーチーズをザクロ、チャービルをそえていただきました。
マッシュポテトにチーズを練り込んだ、フランス・オーベルニュ地方の郷土料理である「アリゴ」。十勝野フロマージュさんのアリゴは、地元・中札内村産のマッシュポテトに自社製のチーズ、バターなどを練り込んで作られています。
電子レンジで温め少し練るとチーズがのびて独特な食感を楽しむことができます。今回は人参、ブロッコリー、ソーセージといっしょにいただきました。
北海道産の生クリームからつくられる加塩タイプのバターは「バターチャーン」を用いて製造されています。「バターチャーン」とは生クリームを撹拌させるための装置で、古くからバター作りに使用されていたもの。十勝野フロマージュさんでは手間をかけながら伝統的な製法でバターを作っています。
さまざまな料理で活躍してくれる十勝野バター。この日はホウレン草をニンニクとソテーして、バターをたっぷりのせていただきました。
十勝野フロマージュさんのチーズは、北海道十勝の恵みを一身に受けて育った牛たちの、新鮮かつ栄養豊富な生乳から作られています。 フランス・ノルマンディー地方で学んだチーズ製法を活かしつつ「
日本人の舌に合うチーズを」という思いから完成したのが、十勝野フロマージュさんのナチュラルチーズです。
十勝野フロマージュのチーズ・バターから4〜5種類を厳選、“毎月１回・定額” でお届けする「
チーズのサブスクリプションボックス (定期便) 」。来月はどんなチーズが届くのでしょうか？
「
カマンベール、ラクレットなど北海道十勝のこだわりチーズを工房直送で毎月お届け」
（月額 4,500円／送料・消費税込み）
● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
