【日本酒のサブスク】新潟亀田 わたご酒店「入門コース」日本酒の定期便/頒布会《五百万石=淡麗辛口?》

サブスクのある生活 -  2021年02月24日


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc (サブスク) とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!  

今回ご紹介するのは「新潟亀田 わたご酒店 」さんの、   

日本酒に詳しくなれる『日本酒入門コース』720ml 2本セットが毎月届く定期便
(月額 4,980円/送料・消費税込み) 

全国各地の日本酒を数多く取り揃える新潟亀田 わたご酒店さんが厳選した日本酒が “毎月1回・定額” で届く「日本酒のサブスクリプションボックス (定期便・頒布会) 」です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。


日本酒の定期便が到着





新潟亀田 わたご酒店 さんから今月の日本酒の定期便 (頒布会) が「亀」印入りの専用ボックスで届きました。

こちらの「日本酒に詳しくなれる『日本酒入門コース』」では、新潟亀田 わたご酒店さんが毎月2本の日本酒を厳選、解説シート付きで届けてくれます。

《日本酒入門コース》
● 日本酒 720ml(四合瓶)2本
● 今月のテーマ解説シート
● 今月の日本酒解説シート
● わたご通信「ワタゴニア」

がボックスの中に入っていました。


毎月贈る日本酒のギフトにもおすすめ



届いた日本酒は、新潟亀田 わたご酒店さんの「亀」マークがプリントされたかわいい包装紙で丁寧に包装されています。subsc ではお届け先の指定もできるため、ご自宅用としてはもちろん「毎月贈る、日本酒のギフト」としてのご利用にもおすすめです!


酒米・五百万石=淡麗辛口?



《2021年2月のテーマ》
生産量第二位!「酒米:五百万石」

(解説シートより抜粋)
「日本酒は米からできるお酒ということは多くの方がご存知かと思いますが、その米にも品種があり、それぞれの米にも個性があります。今回はそんな酒米の中でも生産量が全国で2番目の多さを誇る『五百万石』にフォーカスし、解説していきたいと思います」

ということで、今回は酒米「五百万石」に関する特集でした。
解説シートでは「新潟はもちろん、全国で広く栽培されている」「酒造りに適しており狙った酒を造りやすい」「五百万石=淡麗辛口とは限らない」といったことが書かれていました。

そして今回のテーマに合わせて新潟亀田 わたご酒店さんが選んだ2種類の日本酒がこちら!

辻善兵衛 純米吟醸 五百万石
(720ml・四合瓶)

月山 特別純米 出雲
(720ml・四合瓶)

それぞれのお酒の解説シートも同封されています。


辻善兵衛 純米吟醸 五百万石 (栃木・辻善兵衛商店)



辻善兵衛 純米吟醸 五百万石
● 醸造元 :辻善兵衛商店/栃木県真岡
● 日本酒度:非公開
● 酸度  :非公開
● Alc   :15度
● 酒米  :五百万石
● 精米歩合:53%
● ピーク :開栓後2週間程度 (生酒 | 要冷蔵)

あえて和食と楽しんでほしい辻善兵衛
米の品種の特徴を最大限に表現する辻善兵衛のお酒は、和食と呑むことでその良さを感じてもらえます。酒米・五百万石の特長である爽やかさを前面に押し出し決して派手ではありませんが、爽快なアタック、旨味、そしてキレへとすべてが心地よく、滋味深い味わいです。(以上、解説シートより抜粋)


月山 特別純米 出雲 (島根・吉田酒造)



月山 特別純米 出雲
● 醸造元 :吉田酒造/島根県安芸
● 日本酒度:±0
● 酸度  :1.5
● Alc   :15度
● 酒米  :五百万石
● 精米歩合:60%
● ピーク :開栓後1ヶ月程度 (冷蔵推奨)

超軟水仕込みによる柔らかな味わい
蔵元調べによると全国で最も軟水で仕込むのが島根の月山 (吉田酒造) です。軟水で仕込むことによって、穏やかに発酵が進むため、雑味が少なく柔らかな味わいに仕上がっております。スッキリした味わいになりやすい五百万石ですが、しっかりと旨味を引き出し、また適度に熟成期間をとることでまろやかな味わいになっています。(以上、解説シートより抜粋)


全国の日本酒が毎月届くサブスクリプションボックス



今月のテーマは「酒米・五百万石」ということで、“淡麗辛口な味わいになる” と書かれることが多いという五百万石についての解説を読みつつ、この酒米を使った2種類の日本酒を味わいました。島根の月山 (がっさん) はおすすめにあったワイングラスで飲んだのですが、香りがグッとふくらんで、普段お猪口で飲むのとはまた違った味わいを楽しむことができました!

わたご酒店さんのお店の雰囲気やスタッフの皆さんの日常が伝わってくる「わたご通信・ワタゴニア」も必読です!

新潟亀田 わたご酒店さんが、全国の酒蔵をたずね取り揃えたこだわりの日本酒の数々。
その豊富な地酒ラインナップの中から「720ml(四合瓶)2本」を厳選、毎月1回・定額で届けてくれる「日本酒のサブスクリプションボックス (定期便/頒布会) 」。

日本酒を知り尽くした新潟亀田 わたご酒店さんによる「解説シート付き」で毎月届けてくれます。

■ 飲みながら、自然と日本酒に詳しくなれる!
日本酒に詳しくなれる『日本酒入門コース』720ml 2本セットが毎月届く定期便
(月額 4,980円/送料・消費税込み)

■ “今飲むべき日本酒” が毎月届くこちらも!
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● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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