【チーズのサブスク】十勝野フロマージュのナチュラルチーズが毎月届く定期便(2021年2月)

サブスクのある生活 -  2021年02月26日
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subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc (サブスク) とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!   

今回ご紹介するのは「十勝野フロマージュ」さんの、   
カマンベール、ラクレットなど北海道十勝のこだわりチーズを工房直送で毎月お届け
(月額 4,500円/送料・消費税込み)

北海道・十勝のナチュラルチーズ工房「十勝野フロマージュ」のチーズ、バターなどの乳製品から4〜5種類を厳選、“毎月1回・定額” で届く「チーズのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

※1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。 
※ お届け先の指定や変更も可能です。


チーズの定期便が到着

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今回(2021年2月)は、
● なかさつないカマンベール (120g)
● 十勝野ワインウォッシュ (120g)
● ブリ・ド・トカチ (120g)  
● 十勝アリゴ(70g) 
● 十勝野発酵バター(150g) 

以上の「4種類のナチュラルチーズ+バター」が、十勝野フロマージュさんから工房直送 (冷蔵便) で届きました。


なかさつないカマンベール

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「なかさつないカマンベール」は、十勝野フロマージュさんの独自の研究と製造製法によりつくられたカマンベールチーズ。「日本人の舌に合うチーズを」という十勝野フロマージュさんのチーズ作りを象徴するような、とても食べやすく美味しいチーズです。

今回はなかさつないカマンベールをカットし、ソーセージ、蓮根、ニンニク、鷹の爪を加えてオーブン焼きに。香ばしい香りとチーズの豊かな味わいが絶品!焼いた具材との相性もぴったりでした。


十勝野ワインウォッシュ

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「十勝野ワインウォッシュ」は、カマンベールチーズの表面を十勝ワイン(白ワイン)で洗って熟成させたウォッシュタイプのチーズです。

今回はチキントマトリゾットをつくり、十勝野ワインウォッシュをのせていただきました。トマトリゾットとの組み合わせも抜群です。


ブリ・ド・トカチ (ブリーチーズ)

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カマンベールチーズよりも古い歴史を持つという“ブリーチーズ” 。十勝野フロマージュさんの「ブリ・ド・トカチ」は、2008年の “北海道洞爺湖サミット” でも提供され、世界各国の要人からも高評価を得たというブリーチーズ。

直径30cmもの大きなサイズでじっくりと熟成させたブリーチーズが、カットされた状態で届きます。今回はスライスしたブリーチーズを生ハムといっしょにバケットサンドに!


十勝アリゴ

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マッシュポテトにチーズを練り込んだ、フランス・オーベルニュ地方の郷土料理である「アリゴ」。十勝野フロマージュさんのアリゴは、地元・中札内村産のマッシュポテトに自社製のチーズ、バターなどを練り込んで作られています。

電子レンジで温め少し練るとチーズがのびて独特な食感を楽しむことができます。


十勝野発酵バター

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この「十勝野発酵バター」は、十勝産生クリームに乳酸菌を添加し発酵させて造られているバターです。今回はホタテ、インゲン、2色のパプリカを炒め、仕上げにたっぷりと発酵バターをのせていただきました。


毎月届く、チーズのサブスクリプションボックス

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十勝野フロマージュさんのチーズは、北海道十勝の恵みを一身に受けて育った牛たちの、新鮮かつ栄養豊富な生乳から作られています。 フランス・ノルマンディー地方で学んだチーズ製法を活かしつつ「日本人の舌に合うチーズを」という思いから完成したのが、十勝野フロマージュさんのナチュラルチーズです。

十勝野フロマージュのチーズ・バターから4〜5種類を厳選、“毎月1回・定額” でお届けする「チーズのサブスクリプションボックス (定期便) 」。来月はどんなチーズが届くのでしょうか?

カマンベール、ラクレットなど北海道十勝のこだわりチーズを工房直送で毎月お届け
(月額 4,500円/送料・消費税込み)


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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