【ワインのサブスク】有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピが毎月届く定期便(2021年4月)

サブスクのある生活 -  2021年04月14日


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc (サブスク) とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!  

今回は Firadis WINE CLUB さんの、
毎月1本でワインに詳しく!有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピをお届け
(月額 3,000円/送料・消費税込み) 

“毎月1回・定額” で、ソムリエが厳選したワイン1本と、そのワインに合う料理のレシピが届く「ワインのサブスクリプションボックス (定期便)」 です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
※ お届け先指定や途中からの変更も可能です。


ワインの定期便が到着



Firadis WINE CLUB さんから今月の「ワインのサブスクリプションボックス (定期便)」 が届きました。

今月(2021年4月)届いたワインは、
ドメコ・デ・ハラウタ リオハ・ソトマジョール 2018年」(Domeco de Jarauta Rioja Lar de Sotomajor 2018)

スペイン・リオハ産の赤ワインです。


【必見!失敗しないワインの開け方】 


ワインコルクを抜くのが苦手な方は、こちらの動画がおすすめです。再生回数53万回突破!(2021年4月時点)Firadis WINE CLUBさんによるYouTube動画「初心者でも失敗しないワインの開け方(コルクの抜き方編)」。


パーカー始め各国ワイン評論家が絶賛するハラウタ社のワイン



(同封のワインの解説より抜粋)
● ブドウ品種:テンプラニーリョ種90%、グラシアーノ種5%、マスエロ種5%
● 熟成:オーク樽で16カ月熟成

スペインワインのまさに古典・伝統的な名産地「リオハ」、その中でも最もパワフル・リッチ・ボリューミーなワインをご紹介です。リオハ南東の注目エリア「リオハ・バハ」は、この地域で最も暑く雨が少ない地域。他エリアよりなんと1カ月以上も早くブドウが完熟する、リッチで凝縮感溢れるワインを造るために最適のエリアなのです。

出来上がったワインはフランス産・ハンガリー産の2種類のオーク樽で16カ月じっくり熟成。樽熟成による複雑な香りはラベンダーやオリエンタルスパイスの芳しい印象…単に甘い果実味だけのワインではなく、スペインワインの伝統スタイルもきちんと吸収した、バランス良い1本に仕上がりました。


このワインと合わせたいお料理



毎回同封されている「このワインと合わせたい料理」のレシピ。今回は「白身の煮魚」でした。赤ワインに煮魚?と思いつつもこの日は鱈の煮魚を用意。いざ飲んでみると…これが何とも合います!

解説には「肉料理との相性が最高なのは言わずもがなですが、テイスター大越さんはこのリッチなワインにまわかの和食『魚の煮付け』を提案。醤油とみりんで甘く味付けた煮魚がヴォリューム感あるワインと濃厚に絡まり合うのは、全く新しい味わいの世界!」とありました。


「絶対にハズさないワイン」のサブスクリプションボックス



ソムリエが〝絶対にハズさないワイン”をセレクトしてお届けするこちらのコース。Firadis WINE CLUBさんの “ワインのサブスク” を通じて、有名産地の美味しいワインを毎月楽しめるのはもちろん、解説を通じてワインの知識を学ぶこともできます。今回もハズしません!

日本のトップレストランに採用されているワインを自宅でも楽しめるように “毎月1回・定額” で届けてくれるこちらの「ワインのサブスクリプションボックス (定期便/頒布会/定期購入) 」

普段ワインショップやスーパーなどでワインを買っていても「これは!」というワインになかなか出会えないと思っている方におすすめです。

次回届く予定のワインは下記にて公開されています。ぜひご覧ください!

毎月1本でワインに詳しく!有名産地の基本ワイン+合う料理のレシピをお届け
(月額 3,000円/送料・消費税込み) 

Firadis WINE CLUB 商品一覧


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。




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【何が届くか、毎月ワクワク】
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