【クラフトビールのサブスク】広島県三次市の農家が作る『クラフト農ビール』の定期便《3本セット》
農家が作った “クラフト農ビール” のサブスク（定期便）。
HIROSHIMA NOH BREWERY（ヒロシマ ノウ ブルワリー）は、広島県北部・三次市吉舎町のクラフトビール醸造所です。
地元・広島県産の素材にこだわり、独自の製法を取り入れたクラフトビールを毎月お届けします。さまざまなスタイルやフレーバーのビールをぜひお楽しください。
《 3本セットの内容 》
クラフトビール3種 x各1本
(初回お届け日： 12月5日〜10日。 月末日の午前8時59分までの初回ご注文で、翌月より毎月5〜10日の間にお届け）
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TweetHIROSHIMA NOH BREWERY（ヒロシマ ノウ ブルワリー）は、広島県北部・三次市吉舎町（みよしし・きさちょう）のクラフトビール醸造所。
私たちはブルワリーであり、農家でもあります。
地元・広島県産の素材にこだわり、独自の製法を取り入れた一味違うクラフトビールを醸造しています。
HIROSHIMA NOH BREWERYが作る、さまざまなスタイルやフレーバーのクラフトビールをぜひお楽しみください。
《 大切にしていること 》
食事との相性を大切にした飲みやすさ
《 受賞歴 》
● ジャパン・グレートビア・アワーズ2023 銀賞受賞
Caramel Honey Stout
● ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 銅賞受賞
CHA IPA
《 3本セット 》
レギュラーラインナップ6種類に加えて、その時期ならではの期間限定ビールから3種類を厳選、毎月各1本お届けします。
《 レギュラーラインナップ 》
クラフトビール愛好家に愛されるクラシックなスタイルから、新たなトレンドを取り入れたモダンなクラフトビールまで、幅広いラインナップをご用意しています。
【 CHA IPA（チャ アイピーエー）】
お茶の香ばしさとホップの複雑な香りがドッキングした「芳醇」な飲み口が特徴じゃ。しっかりとしたコクがある濃いブラウンエール。健康茶であるヤーコン茶がたっぷりと入っとるけー後味すっきりで食事にもよぅ合うんじゃ！
【 Caramel Honey Stout（カラメル ハニー スタウト）】
名前に反してキレのあるドライな飲み口と舌に残るカラメルの苦味が特徴じゃ。後に残るハチミツ由来のフローラルな香りがこれまた最高じゃ！農家直送の国産ハチミツを使っとるシャープなスタウトめずらしかろう。
【 HASSAKU SAIZON（ハッサク セゾン）】
里海（八朔）と里山（山椒）夢のコラボ。広島のえぇところが出会ってできた感慨深い一杯じゃ。八朔の爽やかさと山椒のスパイシー感がクセになるのぉ後に残るニガミ―でフィニッシュじゃ。まぁいっぺん飲んでみんさい！
【 Pione Ale（ピオーネ エール）】
三次の名産といえば間違いなくピオーネじゃろ。ぶどうがほのかに香る飲み口とワインのようなコクのある後味、少し赤味がかった綺麗な色も楽しんでほしいんじゃ。旬の時期のピオーネを使ったエールいっぺん飲んでみんさい。
【 Mochimugi GOLD（モチムギ ゴールド）】
これぞ日本人の好きな味と色味よ。三次のかっこええ農家が作っとるもち麦で仕込んだゴールデンエール。しっかりとした苦味とクリーミーな泡もちが特徴じゃ。どんな料理にも合ってゴクゴクとイケる飽きのこん味じゃけぇ何杯でも飲みんさい！
【 Hazy Pione（ヘイジー ピオーネ）】
ダブルドライホッピングいう贅沢なホップ使いで、後味に爽やかなホップの香りが鼻に抜ける軽やかな仕上がりになっとるんじゃ。口当たりはマイルドで苦みは控えめ。ピオーネ由来の香りも相まってとにかく爽やか飲みやすい！
《 期間限定ビール 》
その時期ならではの旬の素材やフレーバーを楽しむ期間限定ビールを年間10種類以上ご用意しています。
【 素材・フレーバー例 】
りんご、梨、ブルーベリー、アスパラ、黒豆、メロン、スイカ、トマト、かぼちゃ、いちご、レモン ＆more！
《 各ビール共通項目 》
● 品目：発泡酒（非加熱処理）
● 内容量：330ml
● 麦芽使用率：50%以上
● 賞味期限：製造より4ヶ月（一部9ヶ月）
● 保存方法：要冷蔵
● 製造者：株式会社なちゅbio（HIROSHIMA NOH BREWERY）
こちらのセットでは、毎月3本（3種類 x各1本）をお届けします。
《 広島最北のブルワリー 》
HIROSHIMA NOH BREWERY（ヒロシマ ノウ ブルワリー）は、広島県北部・三次市吉舎町（みよしし・きさちょう）にあるクラフトビール醸造所。
私たちはブルワリーであり、農家でもあります。地元・広島県産の素材にこだわり、独自の製法を取り入れた一味違うクラフトビールを醸造しています。
《 小規模醸造ならではのこだわり 》
当社は1バッチ150リットルという小規模な醸造方法を採用しています。これにより、醸造プロセスを細かく管理し、品質への徹底した注意を払うことができます。小規模な醸造ならではの繊細さと手作り感が、私たちのクラフトビールに豊かな味わいと風味をもたらしています。
《 農家との連携 》
当社は農家との協力関係を築いています。農家から直接仕入れた新鮮な原材料を使用することで、ビールの風味に深みと独自性を与えています。地元産の穀物やホップなど、良質な素材を使用することで、クラフトビールの味わいに独特の個性を持たせています。
《 フードロス削減への取り組み 》
形の悪い野菜などの理由から規格外になってしまう野菜や果実などを積極活用し食品ロス削減への取り組みを行っています。
《 岡田アントニールイス・プロフィール 》
● HIROSHIMA NOH BREWERY 醸造長
● 株式会社なちゅｂｉｏ取締役。
● アメリカで生まれ、広島で育つ
● 東京の大学を卒業後、Web制作事務所を経営
● 2014年～2017年：広島県三次市の地域おこし協力隊
● 2018年：株式会社なちゅbioを起業
● 2022年：クラフトビール事業を開始
● 2023年：ジャパン・グレートビア・アワーズ2023 銀賞受賞
● 2024年：ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 銅賞受賞
地域おこし協力隊として広島県三次市に移住し、情報発信などの仕事をしていました。その中で三次市の農家さんとの出会いを通じて、自らも農家になることを決意。同じ協力隊であった妻と株式会社なちゅbioを設立しました。
会社名： 株式会社なちゅｂｉｏ
ストア： HIROSHIMA NOH BREWERY
住 所： 広島県三次市吉舎町海田原９１７
担当者： 岡田 アントニールイス
連絡先： mail@nachubio.com
電 話： 050-5359-2459
日本郵便ゆうパック（冷蔵）
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