【豚肉のサブスク】山西牧場ぶたづくし定期便《ソーセージセット》

subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：サブスクリプションボックスとは？)

「subsc (サブスク) とは？」
「毎月届くってどうなの？」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします！

今回ご紹介するのは「山西牧場」さんの、
「山西牧場ぶたづくし定期便【配送先：本州・四国】」
（月額 4,000円／送料・消費税込み）

茨城県坂東市にて養豚業を営む山西牧場さんが、バラ肉・ロース肉といった精肉や、ハム・レトルトカレーなどの加工品を厳選し “毎月１回・定額” で届けてくれる「豚肉のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

山西牧場ぶたづくし定期便が到着

毎月1回届く、山西牧場「ぶたづくし定期便」が到着。

今回（2023年7月）届いたのは「ソーセージセット」でした！

● 粗挽きソーセージ 180g x 2パック
● 絹ごしポークフランク 180g x 2パック

商品ラベルにある「3 é mon」とは、山西牧場さんが農場直送でお届けする豚の加工品ブランドです。（ 3 é mon ブランドサイト ）

自社農場産のウデやモモの精肉を100%使用したソーセージ。皮には天然腸を使用しており、パリッとした食感をお楽しみいただけます。どちらも保存料は不使用です。

実は日本の規格において「ウインナー」と「フランクフルト」の違いは、
● どの腸を使うか
● 太さ
によって分けられています。

ウインナーには羊腸を使い、太さは20mm未満。フランクフルトは豚陽を使い、太さは20mm以上36mm未満。「ソーセージ」は腸詰めの総称になっています。（同封の手紙より）

粗挽きソーセージは、ジューシーな肉汁とひき肉の粒感が楽しめる一品。まさに「飲める脂」を楽しんでいただけます。ビールなどお酒にも相性が良いです！ナポリタンなどのパスタにもおすすめです。（同封の手紙より）

今回はそのまま焼いて、また同封のお手紙に掲載されていたレシピを参考にナポリタンにしていただきました。旨味たっぷりのジューシーな肉汁がたまりません。

緝ごしポークフランクはその名の通り滑らかな舌触りが特徴です。パキッ、プリッとした食感が楽しく、肉味はしっかり、後味はさっぱり。をご堪能いただけますと幸いです。ポトフなどのスープに刻んで入れても美味しく召し上がれます。（同封の手紙より）

今回はそのまま焼いて、またポトフに入れていただきました。プリッとした食感と滑らかな舌触りが美味しいフランクフルト。食べ応えも抜群です！

「肉のおいしさは脂で決まる」という信念から、美味しさにとことんこだわって生産された山西牧場さんの豚肉。その山西牧場さんの豚肉が、“毎月１回・定額で” 届く「豚肉のサブスクリプションボックス (定期便)」。

● 精肉
「バラ」「ロース」「肩ロース」など、さっと焼くだけで食べられる形で。

● 加工品
「ハム (スライス・ステーキ) 」「ベーコン」「ペッパーハム」「ソーセージ」「フランクフルト」「レトルトカレー」など、手軽に食べられて存分にお肉の旨みを感じられる形で。

これらの精肉・加工品から厳選し、毎月１回、山西牧場さんが届けてくれます。

『山西牧場ぶたづくし定期便』
◆ 配送先：本州・四国
（月額 4,000円／送料・消費税込み）

◆ 配送先：北海道・九州・沖縄県・離島
（月額 4,500円／送料・消費税込み）

● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。

● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。

● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。

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