subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)
「subsc (サブスク) とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」
という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!
今回ご紹介するのは「燻製のヒラオ」さんによる、
「燻製一筋50年!魚介燻製セットの定期便 小(3~6種)配送先:本州・四国・九州」
(月額 3,580円/送料・消費税込み)
世界中のサーモン・魚介類を唯一無二の“燻製窯”にて、化学調味料・合成保存料を使用せずに作った燻製セットを“毎月1回・定額” で届けてくれる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。
- 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
- お届け先の指定や変更も可能です。
燻製おつまみのサブスクが到着
燻製のヒラオさんによる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月1回・冷凍便で届きます。
アトランティック・紅鮭・銀鮭・トラウトといった世界各国のサーモンや、讃岐・福井・信州産などの和サーモン、かんぱち・帆立・真鯛・かじきといったさまざまな魚介類を燻製しているヒラオさん。
この「こだわり魚介燻製セットが工場直送で届く定期便 小 (3~6種)」では、その豊富なバリエーションから3~6種類を組み合わせて、工場直送で毎月届けてくれます。
今月届いた燻製セットは?
《 2023年2月に届いた内容 》
● スモークサーモン(ハート)
● スモークわかさぎ(七味唐辛子風味)
● スモークムール貝
● 紅鮭ハラス燻製(加熱)
● スモークさばプレーン(スティック)
● 海鮮ドレッシング
それぞれの燻製品の解説や解凍方法などの食べ方が書かれた手紙も同封されています。(下記の燻製のコメントは同封の解説より抜粋)
スモークわかさぎ、スモークさばプレーン
《 スモークわかさぎ(七味唐辛子風味)》
わかさぎ(公魚)の名前の由来は江戸時代にさかのぼり、かって愛ヶ浦のワカサギが年真の一部として幕府に納められ、公御用魚とされていたことからと言われています。
天ぷらや南蛮漬けが有名ですが、スモークにするとおつまみにぴったり。醤油ベースの味付けに七味をトッピングして仕上げました。
《 スモークさばプレーン(スティック)》
脂のりが良いノルウェー産の真サバを使用し、余分な脂を落としながら温類製に仕上げました。
日本人に慣れ親しんだサバは塩焼き・照り焼き・みそ煮等に調理されますが、『スモーク』もおすすめ!ベーグルサンドなどの具材にもよく合い、シンプルな味付けなのでお好みの調味料でいろいろなアレンジをお楽しみいただけます。
スモークサーモン、スモークムール貝
《 スモークサーモン(ハート)》
特別な日に用意したくなるハート形のスモークサーモンです。可愛らしい見た目ですが、味は本物。
乗りはもちろん、上品な脂の甘みもお楽しみいただけます。
サーモンの中でも特に脂のりが良いノルウェー産アトランティックサーモンを使用。トロのような食感と味が楽しめます。
《 スモークムール貝 》
パタゴニアの美しい海で育ったムール貝は、甘みがあるのが特徴です。
生きたままボイリングされた新鮮なムール貝を、冷燻製で余分な水分を落として旨みを凝縮しました。そのままでお酒のおつまみに、またパスタのトッピングなどにどうぞ。おすすめはペペロンチーノです。
紅鮭ハラス燻製(加熱用)
《 紅鮭ハラス燻製(加熱用)》
ロシア・アメリカ産の天然紅鮭の希少なハラス部分を冷燻製しました。通販でリピーターも多く、高評価レビューの人気商品です。そのまま焼いていただき、香ばしい皮ごとお酒のおつまみやご飯お供にどうぞ!炊き込みご飯の具材にすると珍しい香燻の炊き込みご飯になります。皮が苦手な方は焼き上げた後、身をほぐして鮭フレークにしたり、チラシ寿司の具材にも。
燻製おつまみのサブスクリプションボックス
1957年の創業以来、化学調味料・添加物を一切使用せず、昔ながらの冷燻法をベースにした独自の燻製技術で、美味しく、安心・安全な燻製作りにこだわり続ける「燻製のヒラオ」。
手間を惜しまず職人が燻製した世界中のサーモン・魚介類などの燻製セットが“毎月1回・定額” で届く「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便)」。
ヒラオならではの生ハムのようなしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りの燻製をお楽しみください。
「燻製一筋50年!魚介燻製セットの定期便 小(3~6種)配送先:本州・四国・九州」
(月額 3,580円/送料・消費税込み)
「中」「大」コースも!
● subsc(サブスク)とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。
《関連記事・掲載商品》