【おつまみのサブスク】燻製一筋五十余年!ヒラオの魚介燻製セットが毎月届く定期便(2023年6月)

subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc (サブスク) とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします!

今回ご紹介するのは「燻製のヒラオ」さんによる、
燻製一筋50年!魚介燻製セットの定期便 小(3~6種)配送先:本州・四国・九州
(月額 3,580円/送料・消費税込み)

世界中のサーモン・魚介類を唯一無二の“燻製窯”にて、化学調味料・合成保存料を使用せずに作った燻製セットを“毎月1回・定額” で届けてくれる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

  • 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
  • お届け先の指定や変更も可能です。

燻製おつまみのサブスクが到着

燻製のヒラオさんによる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月1回・冷凍便で届きます。

アトランティック・紅鮭・銀鮭・トラウトといった世界各国のサーモンや、讃岐・福井・信州産などの和サーモン、かんぱち・帆立・真鯛・かじきといったさまざまな魚介類を燻製しているヒラオさん。

この「こだわり魚介燻製セットが工場直送で届く定期便 小 (3~6種)」では、その豊富なバリエーションから3~6種類を組み合わせて、工場直送で毎月届けてくれます。

今月届いた燻製セットは?

《 2023年6月に届いた内容 》
● サラダ用スモークサーモン(天然紅鮭)
● スモークたこ(和風だし風味)
● スモークムール貝
● スモークチーズ −燻製 2 段仕込み−(プレーン)
● スモークミックスナッツ

それぞれの燻製品の解説や解凍方法などの食べ方が書かれた手紙も同封されています。(下記の燻製のコメントは同封の解説より抜粋)

サラダ用スモークサーモン(天然紅鮭)

《 サラダ用スモークサーモン(天然紅鮭) 》
ロシア産のほど良い脂のりと癖のない風味でバランスのとれた良質な紅鮭です。簡単に流水解凍できるので、便利にご利用いただけます。サラダやサンドイッチなど、大きさにこだわらないお料理に最適です。その他、パスタ・ピザの具材やマリネ・和え物・丼にもおすすめです。

スモークたこ、スモークムール貝

《 スモークたこ(和風だし風味)》
栄養ドリンクでおなじみの『タウリン』が多く含まれており、疲労回復効果や眼病予防にも良いと
されているタコを和風ベースの出汁で味付けしておつまみ風にスモークに仕上げました。
旨みたっぷりのスモークたこはワイン・日本酒・ビール、どんなお酒にもおすすめです

《 スモークムール貝 》
パタゴニアの美しい海で育ったムール貝は、甘みがあるのが特徴です。生きたままボイリングされた新鮮なムール貝を、冷燻製で余分な水分を落として旨みを凝縮しました。そのままでお酒のおつまみに、またパスタのトッピングなどにどうぞ。おすすめはペペロンチーノです。

スモークチーズ、スモークミックスナッツ

《 スモークチーズ −燻製 2 段仕込み−(プレーン)》
冷燻製と温燻製の2種類の燻製法を組み合わせたハイブリッド製法。2層仕立ての乗りで、苦味や強い香ばしさがない、まろやかながらしっかりと燻製を味わえる極上のチーズが出来ました。

《 スモークミックスナッツ 》
世界中から美味しいナッツを取り揃えている“ナッツとドライフルーツ専門店「小島屋」さんの、高品質なローストナッツとドライフルーツを使用。余計なものは入れず、シンプルな材料のみで職人が丁寧に仕上げた、ナッツ本来の旨みと桜スモークの兼りをしっかりと感じるスモークミックス
ナッツです。おつまみとしてはもちろん、大人のおやつとしても豊富な栄養を含む天然のサプリメント感覚で召し上がっていただけます。

燻製おつまみのサブスクリプションボックス

1957年の創業以来、化学調味料・添加物を一切使用せず、昔ながらの冷燻法をベースにした独自の燻製技術で、美味しく、安心・安全な燻製作りにこだわり続ける「燻製のヒラオ」。

手間を惜しまず職人が燻製した世界中のサーモン・魚介類などの燻製セットが“毎月1回・定額” で届く「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便)」。

ヒラオならではの生ハムのようなしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りの燻製をお楽しみください。

燻製一筋50年!魚介燻製セットの定期便 小(3~6種)配送先:本州・四国・九州
(月額 3,580円/送料・消費税込み)

「中」「大」コースも!

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