subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：サブスクリプションボックスとは？)
「subsc (サブスク) とは？」
「毎月届くってどうなの？」
「実際に何が届くか気になる」
という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします！
今回ご紹介するのは「十勝野フロマージュ」さんの、
「カマンベール、ラクレットなど北海道十勝のこだわりチーズを工房直送で毎月お届け」
（月額 4,500円／送料・消費税込み）
北海道・十勝のナチュラルチーズ工房「十勝野フロマージュ」のチーズ、バターなどの乳製品から4〜5種類を厳選、“毎月１回・定額” で届く「チーズのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。
- 1回ご利用後の解約やスキップ (１回お休み) も可能です。
- お届け先の指定や変更も可能です。
チーズのサブスクが到着
今回（2024年10月）は、
● おいしいカマンベール
● 田楽みそ漬けカマンベール
● 十勝野バター
● マスカルポーネ
以上のセットが、十勝野フロマージュさんから工房直送 (冷蔵便) で届きました。
おいしいカマンベール
オールジャパンナチュラルチーズコンテストで優秀賞を受賞している、十勝野フロマージュさんを代表するカマンベールチーズこちら。「コクと旨味を残しつつ、日本人が気軽に楽しめる味を」という想いから、フランス・ノルマンディに何度も足を運び、本場の味や製法を研究して生まれたのが「おいしいカマンベール」です。
今回は洋梨、生ハムと合わせてサラダにしていただきました。クリーミーなカマンベールと洋梨の香りがよく合います！
田楽みそ漬けカマンベール
十勝野フロマージュのカマンベールチーズを、十勝産大豆のみで作った田楽味噌に漬け込んだチーズが「田楽みそ漬けカマンベール」。JAL国際線の機内食にも採用されたチーズです。
今回は里芋と一緒にオーブンで焼いていただきました。香ばしい味噌の香り漂うチーズが里芋と絶妙に合い、深い味わいを楽しめる一品に仕上がりました！
十勝野バター
北海道産の生クリームからつくられる「十勝野バター」は “バターチャーン” を用いて製造されています。このバターチャーンとは生クリームを撹拌させるための装置で、古くからバター作りに使用されていたものなのだそうです。十勝野フロマージュさんでは手間暇を惜しまず伝統的な製法でバター作りを行っています。
今回は十勝野バターを使って鮭のレモンバターソテーを作りました。十勝野バターの風味豊かでコクのある味わいが、鮭との相性抜群で料理がより引き立ちました！
マスカルポーネ
北海道産クリームと十勝産生乳を用いてつくられる十勝野フロマージュさんの「マスカルポーネ」。生乳の上品な風味に加え、なめらかでクリーミーな食感が特徴です。
今回はこのマスカルポーネを、アップルガレットに添えていただきました。マスカルポーネのミルキーな風味がアップルガレットとよく合い、美味しいスイーツを堪能することができました。
十勝から毎月届く、チーズのサブスクリプションボックス
十勝野フロマージュのチーズは、北海道十勝の恵みを一身に受けて育った牛たちの、新鮮かつ栄養豊富な生乳から作られています。
フランス・ノルマンディー地方で学んだチーズ製法を活かしつつ「日本人の舌に合うチーズを」という思いから完成したのが、十勝野フロマージュのナチュラルチーズです。
十勝野フロマージュのチーズ・バターから4〜5種類を厳選、“毎月１回・定額” でお届けする「チーズのサブスクリプションボックス (定期便) 」。来月はどんなチーズが届くのでしょうか？
「カマンベール、ラクレットなど北海道十勝のこだわりチーズを工房直送で毎月お届け」
（月額 4,500円／送料・消費税込み）
● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
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