【豚肉のサブスク】山西牧場ぶたづくし定期便《厚切り豚肉セット》

subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：サブスクリプションボックスとは？)

「subsc (サブスク) とは？」
「毎月届くってどうなの？」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします！

今回ご紹介するのは「山西牧場」さんの、
「山西牧場ぶたづくし定期便【配送先：本州】」
（月額 4,000円／送料・消費税込み）

茨城県坂東市にて養豚業を営む山西牧場さんが、バラ肉・ロース肉といった精肉や、ハム・レトルトカレーなどの加工品を厳選し “毎月１回・定額” で届けてくれる「豚肉のサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

山西牧場ぶたづくし定期便が到着

毎月1回届く、山西牧場「ぶたづくし定期便」が到着。

今回（2025年5月）届いたのは「厚切り豚肉セット」でした！

パッケージにある「三右衛門」とは、山西牧場さんが農場直送でお届けする豚の精肉ブランドです。

同封のお手紙には「今月お届けしますのは“厚切り豚肉セット” です！バラとロース2種の厚切りのお肉をご用意いたしました！」とありました。

【バラ厚切り 300g】
柔らかくジューシーな部位のバラ。しっかり食べ応えのある厚みでご用意いたしました。じっくり焼いて、ハサミでカットしてキムチやサンチュと合わせてサムギョプサル、食べやすい大きさにカットしてごろっとした食感で楽しむ豚丼や生姜焼きなどにも。

【ロース厚切り 150g×2】
背中の部位にあたるロース。食べ応えのある赤身と旨味たっぷりの脂。ステーキ・とんかつなどにぴったりなお肉です！塩胡椒以外にもスパイスやタレなど、しっかりした味付けでもお肉の味わいを楽しめます。

（同封のお手紙より）

まずは山西牧場さんのインスタグラム掲載のレシピを参考に、サムギョプサルを作りました。厚切りのバラ肉は脂の甘みが広がり、ジューシーで満足感のある味わいです。一緒に作った長ネギのピリ辛和えやキムチとの相性も抜群！

続いてはロース厚切りを使い、こちらも山西牧場さんインスタグラム掲載のレシピを参考にとんかつを作りました。しっかりとした赤みの旨味と脂の甘みがじんわり広がり、シンプルに塩で食べても満足感たっぷり。素材の良さを実感できる一品です。

「肉のおいしさは脂で決まる」という信念から、美味しさにとことんこだわって生産された山西牧場さんの豚肉。その山西牧場さんの豚肉が、“毎月１回・定額で” 届く「豚肉のサブスクリプションボックス (定期便)」。

● 精肉
「バラ」「ロース」「肩ロース」など、さっと焼くだけで食べられる形で。

● 加工品
「ハム (スライス・ステーキ) 」「ベーコン」「ペッパーハム」「ソーセージ」「フランクフルト」「レトルトカレー」など、手軽に食べられて存分にお肉の旨みを感じられる形で。

これらの精肉・加工品から厳選し、毎月１回、山西牧場さんが届けてくれます。

『山西牧場ぶたづくし定期便』
◆ 配送先：本州
（月額 4,000円／送料・消費税込み）

◆ 配送先：北海道・四国・九州・沖縄県・離島
（月額 4,500円／送料・消費税込み）

● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。

● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。

● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。

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