subsc（サブスク）は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「
毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考：
サブスクリプションボックスとは？)
「subsc（サブスク）とは？」
「毎月届くってどうなの？」
「実際に何が届くか気になる」
という方へ、
subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします！
今回ご紹介するのは「
燻製のヒラオ」さんによる、
「
燻製一筋五十余年！こだわり魚介燻製セットが工場直送で届く定期便 小 (3～6種)」
（月額 3,580円／送料・消費税込み）
世界中のサーモン・魚介類を唯一無二の“燻製窯”にて、化学調味料・合成保存料を使用せずに作った燻製セットを
“毎月１回・定額” で届けてくれる「
燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。
※ 1回ご利用後の解約やスキップ (１回お休み) も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。
燻製のヒラオさんによる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月１回・冷凍便で届きます。
アトランティック・紅鮭・銀鮭・トラウトといった世界各国のサーモンや、讃岐・福井・信州産などの和サーモン、かんぱち・帆立・真鯛・かじきといったさまざまな魚介類を燻製しているヒラオさん。
この「
こだわり魚介燻製セットが工場直送で届く定期便 小 (3～6種)」では、その豊富なバリエーションから3～6種類を組み合わせて、工場直送で毎月届けてくれます。
《 2021年7月に届いた内容 》
● スモークスコティッシュサーモン
● スモークサーモンパストラミ
● ハーブ仕立てぶり夏スモーク
● 鹿児島県産スモークうなぎ
● 海鮮ドレッシング
● スモークミックスナッツとドライフルーツ (おまけ！)
それぞれの燻製品の解説や解凍方法などの食べ方が書かれた手紙も同封されています。(以下燻製のコメントは同封の解説より)
英国王室御用達として知られ、ミシュランの三つ星シェフにも絶賛されています。薬品不使用で厳選された餌を使用し、通常2年で育てるところを3年かけて自然に近い状態で育てた、限りなく天然に近いサーモンです。安心・安全・高品質の食べて納得の美味しさです。
ほど良い脂のりのチリ産アトランティックサーモンをヒラオ独自のスパイシーな香辛料で味付けして、冷燻製でしっとりと仕上げました。冷えたビールのお供にぴったりのおつまみです。
ハーブ配合の飼料を与えているため魚臭さが無く、歯触りの良いぶり本来の味が楽しめる原料を使用し、夏のさっぱりとしたメニューに合うように生ハムのように仕上げました。白ワインにおすすめのおつまみです。
鹿児島県大隅半島にて無投薬で育て上げたブランドうなぎ「健康自慢」を丁寧に白醤油と炭火で焼き上げ、更に温燻製にして旨みを凝縮しました！冷酒や白ワインにおすすめです。
今回は「スモークミックスナッツとドライフルーツ」の試作品をおまけとして同梱しました！厳選した上質なナッツをスモークしており、そのままいただくのは勿論、ヨーグルト・アイス・サラダのトッピング、パンやお菓子作りにも。無塩ですので、スモークの薫りでさらに香ばしさが増したナッツを安心して美味しく召し上がっていただけます。
1957年の創業以来、化学調味料・添加物を一切使用せず、昔ながらの冷燻法をベースにした独自の燻製技術で、美味しく、安心・安全な燻製作りにこだわり続ける「
燻製のヒラオ」。
手間を惜しまず職人が燻製した世界中のサーモン・魚介類などの燻製セットが
“毎月１回・定額” で届く「
燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便)」。
ヒラオならではの生ハムのようなしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りの燻製をお楽しみください。
「
燻製一筋五十余年！こだわり魚介燻製セットが工場直送で届く定期便・小 (3〜6種) 」
（月額 3,580円／送料・消費税込み）
「中」「大」コースも！
燻製のヒラオ 商品一覧
● subsc（サブスク）とは
全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けする
サブスクリプションボックス（定期便）専門のオンラインショッピングモールです。
● 毎月1回お届け
毎月5日～10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。
● いつでも解約可能
いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ（１回お休み）も可能です。
