【おつまみのサブスク】燻製一筋五十余年!ヒラオの魚介燻製セットが毎月届く定期便(2021年8月)

サブスクのある生活 -  2021年08月23日


subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス (定期便) 専門のオンラインショッピングモールです。(参考:サブスクリプションボックスとは?)

「subsc(サブスク)とは?」
「毎月届くってどうなの?」
「実際に何が届くか気になる」

という方へ、subsc スタッフが実際に利用してみた様子をレポートします! 

今回ご紹介するのは「燻製のヒラオ」さんによる、
燻製一筋五十余年!こだわり魚介燻製セットが工場直送で届く定期便 小 (3~6種)
(月額 3,580円/送料・消費税込み)

世界中のサーモン・魚介類を唯一無二の“燻製窯”にて、化学調味料・合成保存料を使用せずに作った燻製セットを“毎月1回・定額” で届けてくれる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」です。

※ 1回ご利用後の解約やスキップ (1回お休み) も可能です。
※ お届け先の指定や変更も可能です。


燻製おつまみのサブスクが到着





燻製のヒラオさんによる「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便) 」は、毎月1回・冷凍便で届きます。

アトランティック・紅鮭・銀鮭・トラウトといった世界各国のサーモンや、讃岐・福井・信州産などの和サーモン、かんぱち・帆立・真鯛・かじきといったさまざまな魚介類を燻製しているヒラオさん。

この「こだわり魚介燻製セットが工場直送で届く定期便 小 (3~6種)」では、その豊富なバリエーションから3~6種類を組み合わせて、工場直送で毎月届けてくれます。

《 2021年8月に届いた内容 》
● 桜燻汐鮭切り身
● スモークたこ
● スモークさざえ
● スモークハラス(ふくいサーモン)
● スモークさば(プレーン)

それぞれの燻製品の解説や解凍方法などの食べ方が書かれた手紙も同封されています。(以下燻製のコメントは同封の解説より)


スモークハラス・たこ・さざえ



《 スモークハラス(ふくいサーモン) 》
脂のりの良いふくいサーモンのハラス(トロ)部分の冷燻製です。マグロのトロのような食感で、脂っぽいものが苦手な方はサラダに和えていただいたり、野菜などの具材と一緒に甘酢漬けにしていただくと、さっぱりとお召し上がりいただけます。

《 スモークたこ 》
原料に旨みが豊富な真ダコを使用し、一口サイズにカット後、温燻製に仕上げました。シンプルな味付けでタコ本来の旨みを味わえ、お好みで柚子胡椒やわさび醤油などを合わせても。どんなお酒にもよく合います。

《 スモークさざえ 》
日本海の荒波で育った石川県産のサザエの身のだけを贅沢に使用し、温燻製に仕上げました。少し硬めに仕上げていますので、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。噛めば噛むほど貝の旨みを堪能できます。


スモークさば(プレーン)



脂のりが良いノルウェー産の真サバを使用し、余分な脂を落としながら温燻製に仕上げました。日本人に慣れ親しんだサバは塩焼き・照り焼き・みそ煮等に調理されますが「スモーク」もおすすめ!ベーグルサンドなどの具材にもよく合い、シンプルな味付けなのでお好みの調味料でいろいろなアレンジをお楽しみいただけます。


桜燻汐鮭切り身



厳選した天然紅鮭を汐漬け後に燻製窯で熟成しながら桜チップで軽く燻して仕上げました。軽く燻し乾燥させることで旨みを凝縮しており、おつまみにもぴったりです。また、炊き込みご飯にするとほのかな燻製の風味により、新たな味わいをお楽しみいただけます。


燻製おつまみのサブスクリプションボックス



1957年の創業以来、化学調味料・添加物を一切使用せず、昔ながらの冷燻法をベースにした独自の燻製技術で、美味しく、安心・安全な燻製作りにこだわり続ける「燻製のヒラオ」。

手間を惜しまず職人が燻製した世界中のサーモン・魚介類などの燻製セットが“毎月1回・定額” で届く「燻製おつまみのサブスクリプションボックス (定期便)」。

ヒラオならではの生ハムのようなしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りの燻製をお楽しみください。

燻製一筋五十余年!こだわり魚介燻製セットが工場直送で届く定期便・小 (3〜6種)
(月額 3,580円/送料・消費税込み)
商品ページへ

「中」「大」コースも!
燻製のヒラオ 商品一覧


● subsc(サブスク)とは

全国の注目ショップが厳選したアイテムを「毎月1回・定額」でお届けするサブスクリプションボックス(定期便)専門のオンラインショッピングモールです。


● 毎月1回お届け 

毎月5日~10日の間に各ストアよりお届けします。料金は月末日に1ヶ月分をクレジット払いにて自動でお支払いただきます。


● いつでも解約可能

いつでもかんたんに定期購入を停止することができます。1回のみご利用後の解約やスキップ(1回お休み)も可能です。


ハッシュタグ「 #subsc 」をつけて、
ご利用の様子をぜひ Instagram に投稿してください!



\最新〜お得な情報をお知らせ/ メールマガジン 登録する
\最新〜お得な情報をお知らせ/ メールマガジン

subsc | サブスク【何が届くか、毎月ワクワク】
subsc | サブスク
【何が届くか、毎月ワクワク】
subsc(サブスク)は、全国の注目ショップが厳選したアイテムを“毎月1回・定額”でお届けする『サブスクリプションボックス/定期便(定期購入・頒布会)』専門のオンラインショッピングモールです。



subsc マガジン 記事一覧 はこちら

subsc(サブスク)トップページへ